Knivtillverkning som hobby!

[MAW]

Med klass som vanligt. Gillar profilen, den "stämmer"

 

[henjon]

Med klass som vanligt. Gillar profilen, den "stämmer"

Ja faktiskt, intuitiv och skön i handen. Handtaget är mer komplext än vad det ser ut, asymmetriskt på höger och vänster sida för att passa perfekt för en högerhänt ”pinch-grippare” [emoji4]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

 

[MAW]

Ja faktiskt, intuitiv och skön i handen. Handtaget är mer komplext än vad det ser ut, asymmetriskt på höger och vänster sida för att passa perfekt för en högerhänt ”pinch-grippare” [emoji4]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hur brukar du avsluta bladen mot eggen till? Helt plan slipfas och sen plan brynegg också? Eller kör du konvext?

 

[henjon]

Hur brukar du avsluta bladen mot eggen till? Helt plan slipfas och sen plan brynegg också? Eller kör du konvext?

På köksknivar har jag på sista tiden kört helt plant fram till c:a 0.1mm egg, vilket blir än mindre efter våtslipning. Om det är något kvar sen tar jag sista biten med min rondellslip med fint papper tills det i princip blir råegg. Den är dock rätt mjuk, plus att det är (dock minimalt) viss flex i min våtslippappershållare, så med mikroskop ser man ev. att eggen är lite konvex. Slutbryning sker med Sharpmaker, så mikroeggen blir ju plan


Skickat från min iPhone med Tapatalk

 

[MAW]

Ok. Jag slipar ner rill ca 0.1 mm sen etablera brynegg med 600 korn på bandslipen. Sen bryning efter behag och sist polering på filtskiva, viket nog gör apexet lite konvext iom filten ger efter minimalt. Noterade på en kniv som jag gjorde Scotchbrite finish på, att det verkligen rundade av tvärsnittet och gav en konvex geometri över hela bladet. Lite oväntat.

 

[henjon]

Ok. Jag slipar ner rill ca 0.1 mm sen etablera brynegg med 600 korn på bandslipen. Sen bryning efter behag och sist polering på filtskiva, viket nog gör apexet lite konvext iom filten ger efter minimalt. Noterade på en kniv som jag gjorde Scotchbrite finish på, att det verkligen rundade av tvärsnittet och gav en konvex geometri över hela bladet. Lite oväntat.

Verkligen... Men antar att den skär fint ändå [emoji4]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

 

[MAW]

Verkligen... Men antar att den skär fint ändå [emoji4]


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Absolut, ser der inte som en nackdel med konvext vlad på en kökskniv

 

[Oreb]

Får hålla mig till mina omskaftningar.
Senaste blev en FK Garm som fick sig ett skaft i läder och nysilver.

Fredrik

 

[MAW]

Riktigt snyggt gjort. Passar bra till det svarta bladet.
Har själv bara lyckats göra lite små köksknivar i december.

Men har lite roligare projekt på gång. Bland annat en rejäl överlevnadskniv i 4.4 mm tjock A8 Mod, där jag hittat rätt i värmebehandlingen nu i helgen. Och någon mindre EDC modell också, i 2 mm 14c28n.
Samt fler kockknivar...

 

[henjon]

Får hålla mig till mina omskaftningar.
Senaste blev en FK Garm som fick sig ett skaft i läder och nysilver.

Fredrik

Jättefin!! Är det en kniv du använder eller var det mer för att det är kul?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

 

[henjon]

Riktigt snyggt gjort. Passar bra till det svarta bladet.
Har själv bara lyckats göra lite små köksknivar i december.
Visa bilaga 34527Visa bilaga 34528

Men har lite roligare projekt på gång. Bland annat en rejäl överlevnadskniv i 4.4 mm tjock A8 Mod, där jag hittat rätt i värmebehandlingen nu i helgen. Och någon mindre EDC modell också, i 2 mm 14c28n.
Samt fler kockknivar...

Kul att ”se” er igen! Det har varit fullt upp med annat, minst sagt. Jättefina köksknivar, MAW [emoji106] Själv kunde jag inte hålla mig ifrån att försöka hamra en ännu bättre 30 cm takohiki, mest för att det är en sådan enorm utmaning och mycket lärorikt

Skickat från min iPhone med Tapatalk

 

[MAW]

Du kommer sluta som svärdsmed!!