Ätbara växter?

Jag är på jakt efter en bok som beskriver ätbara växter i sverige. Inte svamp och bär utan blad, rötter och gräs typ. Är det någon som känner till någon bra bok eller lexicon?
 
Två äldre böcker som jag kikar i ibland.
Inger Ingmanson; Kan man äta sånt?
Anne Nilsson; Ätliga växter i skog och mark.
 
* Första överlevnadsboken 1988, av Stefan Källman, Jan Jäger
* Vilda växter som mat och medicin 1997
* Första hjälpen i vildmarken, av Stefan Källman, Jan Jäger
* Överleva på naturens villkor, av Lars Fält, Stefan Källman, Harry Sepp
* Handbok överlevnad, av Stefan Källman, Lars Fält
* Överleva i det sårbara samhället, av Mats Ekeblom, Stefan Källman, Lars Fält
* Överleva vintertid på naturens villkor, av Lars Fält, Stefan Källman
* Näringsvärden i vilda svenska växter

Den sista är Källmans doktorsavhandling och synneligen rikligt med uppmätta värden på bra överlevnadsväxter i naturen. Vilda växter som mat och medicin är mest en HB i ämnet.
Lär er 50 sorter som växer i er natur i alla årstidsvarinterna, sen blir resten lättare att lära sig. Observera rotgrävning och nötplockning ingår inte i allemansrätten. Fråga markägarn om lov och varför så kanske det löser sig.
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
storfamiljen Vilda växter i fjällen? Friluftsmat 9

Liknande trådar


Glöm allt du lärt dig om vandringsskor

Sneakers och löparskor kan vara bekväma för enklare promenader, men de är inte designade för de utmaningar som vandring kan erbjuda. Ojämn terräng, ...