Jeg skal vandre i de store skogene (og fjellene) i Norden, og jeg har en idé om at det finnes mye mat som vokser der ute. Men mat som ikke er like enkel å forholde seg til som i Coop eller ICA eller hva de nå heter alle matbutikkene. Eller tvert om, som egentlig er mye enklere å forholde seg til enn den maten som selges i matbutikkene. Nesle og løvetann og gran og einer og blåbær og smultron og noen til vet jeg noe om, men det er mye mer! Jeg er ikke noe særlig interessert i sopp.
Er det noen av dere som har samme interesse - først finne mat ute - og så lage et måltid ute - og så ete ute. Salat eller suppe er kanskje det som er mest aktuelt?
Jeg vil gjerne lære, av innlegg her på Utsidan, men jeg er også interessert i å komme i kontakt med folk som har tid og som liker å vandre i naturen - for nettopp å finne vill mat og bruke den. De siste ti årene har jeg syklet på kryss og tvers i hele Sverige, men jeg ser nå fram til expressbusser og jarnväg og vandring utenfor bilveiene.
http://www.utsidan.se/blogs/olavblogg1/index.htm
Er det noen av dere som har samme interesse - først finne mat ute - og så lage et måltid ute - og så ete ute. Salat eller suppe er kanskje det som er mest aktuelt?
Jeg vil gjerne lære, av innlegg her på Utsidan, men jeg er også interessert i å komme i kontakt med folk som har tid og som liker å vandre i naturen - for nettopp å finne vill mat og bruke den. De siste ti årene har jeg syklet på kryss og tvers i hele Sverige, men jeg ser nå fram til expressbusser og jarnväg og vandring utenfor bilveiene.
http://www.utsidan.se/blogs/olavblogg1/index.htm
