Packa om frystorkad mat till mindre plastpåsar?

[Totteman]

Ser fint ut får testa detta nästa gång jag ger mig ut. Hur gammal påse vågar du käka med förutsättning att det inte luktar eller smakar illa?

Jag fixar mat för 14 dagars vandring. Lunch och middag. Jag har extremt lite fett i när jag lagar till maten hemma, försöker undvika fett vid tillagningen.
Så här har jag gjort sedan 2017,när jag gick all in på att inte köpa frystorkat mer. Det är inget jag ångrar. Nu äter jag gott, blir alltid mätt. God mat är nödvändigt. Jag skulle aldrig äta någonting som inte var gott.
Min mat har aldrig blivit dålig.

 

[avslutad_210913]

Två påsar men luktade ändå.

ok, kanske en nerklippt kraftig sån blå avfallspåse håller lukten bort bättre. jag brukar ta nån tunnare drybag, men luktar igenom ändå.

 

[Totteman]

ok, kanske en nerklippt kraftig sån blå avfallspåse håller lukten bort bättre. jag brukar ta nån tunnare drybag, men luktar igenom ändå.

Kan man inte laga till i ett kokkärl? Jag vet inte om jag förstår vad problemet är.

 

[avslutad_210913]

Kan man inte laga till i ett kokkärl? Jag vet inte om jag förstår vad problemet är.

Packade om 2 påsar och kommer inte göra fler pga lukten. Det gäller kanske inte alla men de rätter som jag packade om luktade ganska starkt även efter att man förslutit den nya plastpåsen.

Jo, det var lite det jag varnade för, men hade du de löst i ryggan eller i större påse? Det blir ju bättre iaf om de inte ligger löst.

 

[Ut i skogen]

Ser fint ut får testa detta nästa gång jag ger mig ut. Hur gammal påse vågar du käka med förutsättning att det inte luktar eller smakar illa?

Det finns en jättebra (och lång!) tråd i detta forum om att torka mat, och boken Torka mat av Eric Tornblad är en jättebra guide till torktider, hur man avgör att något är färdigtorkat, och hur länge det håller. Torkad köttfärs stekt utan fett håller åtminstone en månad i rumstemperatur, längre i kyl eller frys (och så försiktigt upptinad med möjlighet att torka ut kondens, när den ska med ut). Torkade grönsaker håller generellt i flera år.