Murikka tips
- Trådstartare nikeri
- Start datum
Vadå Murika ?
Vad är en murika ?
Klas
Vad är en murika ?
Klas
Betalt samarbete
Månadens produkt: Ergo Grip Enduro från Hestra
Rätt handskar kan göra stor skillnad under cyklingen. Ta chansen att tävla om lätta och bekväma Ergo Grip Enduro D3O från Hestra.
Muurikka-mat
Köp lite fläskkött (filé, karré). Skär köttet i strimlor, blanda med wokgrönsaker, förkokt pasta, matolja, kryddor (salt, peppar, grillkrydda, tandoori masalla). Blanda allt i en skål och låt stå ett par timmar. Stek i muurikkan med lite matolja och ät. Populär mat hos oss ialla fall.
Köp lite fläskkött (filé, karré). Skär köttet i strimlor, blanda med wokgrönsaker, förkokt pasta, matolja, kryddor (salt, peppar, grillkrydda, tandoori masalla). Blanda allt i en skål och låt stå ett par timmar. Stek i muurikkan med lite matolja och ät. Populär mat hos oss ialla fall.
Ris
Har du tänkt på att det faktiskt går att koka i murikkan? Den rymmer mer än man tror. Jag brukar göra som så att jag tar lite olja i pannan, i med ris(okokt) och fräser det tills det blir lite transparent. Obs, får inte bränna. Samtidigt kan man ha i lite köttfärs. Ör det mycket färs kan det vara ide att försteka den lite och lägga vid sidan på hällen. Sen är det bara i med vatten och koka risen och färsen tills det erhåller en bra konsistens. Serveras med saltade jordnötter som man kan rosta till lite i pannan.
(Torkad köttfärs kan ju med fördel användas, men tillsätts först tillsammans med vattnet.)
Har du tänkt på att det faktiskt går att koka i murikkan? Den rymmer mer än man tror. Jag brukar göra som så att jag tar lite olja i pannan, i med ris(okokt) och fräser det tills det blir lite transparent. Obs, får inte bränna. Samtidigt kan man ha i lite köttfärs. Ör det mycket färs kan det vara ide att försteka den lite och lägga vid sidan på hällen. Sen är det bara i med vatten och koka risen och färsen tills det erhåller en bra konsistens. Serveras med saltade jordnötter som man kan rosta till lite i pannan.
(Torkad köttfärs kan ju med fördel användas, men tillsätts först tillsammans med vattnet.)
Aktuellt
Politisk reklam
Upprop för friluftslivet inför valet
Tycker du att friluftsliv, natur och allemansrätt är viktiga frågor inom politiken? Skriv under Svenskt Friluftslivs upprop!
Favoritrecept
På Hällans Scoutkårs hemsida http://hem.passagen.se/nsfsvall/ finns det flera olika recept på mat man kan laga ute. Det här är vår favorit om det råkar växa en massa trattkantareller där man ska slå upp tältet.
Muurikka-wok (5 pers)
1/4 huvud strimlad vitkål
500 g wokgrönsaker
3 lökar
500 g kassler
1/2 -1 liter trattkantareller
1 påse tacokrydda
smör att steka i
Värm wokpannan och smält smöret. Stek först löken innan de övriga ingredienserna stoppas i. Ät pitabröd till.
Pitabröd (10 st)
25 g jäst
3 dl vatten
1/2 tsk salt
1 msk bregott eller smör
6-7 dl vetemjöl
Arbeta ihop degen. Lägg i plastpåsar och stoppa innanför tröjan i 30 min. Platta ut till runda kakor, diameter ca 19 cm. Grädda på murikkan. Bränn inte!
På Hällans Scoutkårs hemsida http://hem.passagen.se/nsfsvall/ finns det flera olika recept på mat man kan laga ute. Det här är vår favorit om det råkar växa en massa trattkantareller där man ska slå upp tältet.
Muurikka-wok (5 pers)
1/4 huvud strimlad vitkål
500 g wokgrönsaker
3 lökar
500 g kassler
1/2 -1 liter trattkantareller
1 påse tacokrydda
smör att steka i
Värm wokpannan och smält smöret. Stek först löken innan de övriga ingredienserna stoppas i. Ät pitabröd till.
Pitabröd (10 st)
25 g jäst
3 dl vatten
1/2 tsk salt
1 msk bregott eller smör
6-7 dl vetemjöl
Arbeta ihop degen. Lägg i plastpåsar och stoppa innanför tröjan i 30 min. Platta ut till runda kakor, diameter ca 19 cm. Grädda på murikkan. Bränn inte!
