Knivar -igen

[JohnnyL]

Hej!

Var ute och plockade svamp med övernattning. Hade med mig en svampkniv, fällknivsmodell inköpt ny för 49:-. Hade också med en ny kniv av "sametyp" inköpt föt över 500:-.
Båda knivarna användes, till svamp resp. tälja grillpinnar o dyl. Vid hemkomsten syntes inte ett spår av rost på svampkniven som legat ihopslagen fuktig, medan "samekniven" var angripen av rost som jag ännu inte fått bort.
Detta är min andra "samekniv" som jag fått angripen! Vad är det för skitstål i dessa knivar? Eller vad är det för mening att utsmycka dom med masur och renhorn om bladet ser ut som underredet på en Opel från 1984? Är det bara prydnadsföremål?

Nu har jag fått ytterligare en fin kniv, hur lyckas ni hålla dom rostfria? Är det som i lumpen, vapenfett som gäller? Inte så kul om dom används vid matlagning. Eller hur bär ni er åt?

Kanske är det bara Mora som gäller

Hälsningar,

Johnny

 

[seved1]

Hej JonnyL.

Sameknivar är oftast gjorda i kolstål och kolstål rostar lite fortare än rostfritt. Om du är jätte noga med att inte få nåt ända rostangrepp så ha med dej en papperstuss eller torkduk o torka av bladet innan du stoppar ner den. Och sen diska av den och torka av den när du kommer hem. Sen tar du nåt fett eller W40 o smörjer in den och låter den ligga åtminstone under natten innan du torkar av den. Men bäst skydd får du nog om du håller dej till ett bra rostfritt stål. Men annars gör det inget för funtionen på bladet av rost fläckar. Nu förtiden är det vad jag vet iaf mycket bra stål i dom flesta sameknivar. Det var för läääääänge sen som dom var kända för att ha lite mjukare blad i sina knivar. Men o andra sidan var dom eller snarare är en jävlar på att bryna knivar. Hoppas du blev hjälpt lite iaf.

Seved

 

[PetNor]

Nu har jag fått ytterligare en fin kniv, hur lyckas ni hålla dom rostfria? Är det som i lumpen, vapenfett som gäller? Inte så kul om dom används vid matlagning. Eller hur bär ni er åt?

Ska du använda den till matlagning så smörjer du in den med olivolja efter all annan insmörjning. Då kan du laga mat bäst du vill
//Peter

 

[seved1]

Ska du använda den till matlagning så smörjer du in den med olivolja efter all annan insmörjning. Då kan du laga mat bäst du vill
//Peter

Precis glömnde skriva det. Tack Parafinolja ska visst funka oxå.

Seved

 

[JohnnyL]

Stort tack för era svar!

Får se till att göra bättre vapenvård, liten torkduk och insmorning med matolja får det bli

En sådan här kniv har jag fått nu, ser ut att vara annat stål än sameknivarna. Kanske den inte rostar så mycket!?

http://www.brusletto.no/index.php?artikkelID=11002&ledd2=140

Mvh

Johnny

 

[Nirrebosse]

En hunter tål en hel del innan den rostar. Fin jaktkniv för älg och bra niv för en fjällvandrare att skiva limpa med. Tunn i godset gör den känslig för brytrörelser och gör att den flexar lite. En kanonkniv om man behandlar den utifrån dess förutsättningar.

Bosse

 

[JohnnyL]

En hunter tål en hel del innan den rostar. Fin jaktkniv för älg och bra niv för en fjällvandrare att skiva limpa med. Tunn i godset gör den känslig för brytrörelser och gör att den flexar lite. En kanonkniv om man behandlar den utifrån dess förutsättningar.

Bosse

Tack för infon Bosse! Låter lovande, då jag inte jagar blir det mest som allround-kniv jag tänkt använda den, och det låter ju som om den kan passa.

Får tacka frugan som köpte en nu när hon var hemma i Norge

 

[seved1]

Ja den kommer säkert att funka bra. Den passar säkert bra att skära livsmedel med, och till diverse jobb. Jag har för mej att jag läst att dom använder 12c27 stål, Men jag har ingen järn koll på fabriksknivar och modeller. Det är dålig stil att inte skriva det. Men depaul har säkert koll på det.

Föressten hur tjockt är bladet.

Seved

 

[peter1959]

Matolja till allt rostbenäget material som har med matlagningsgrejor att göra.

 

[JohnnyL]

Hmmm.. nu har jag den inte här. Uppskattningsvis ca 3 mm. Ganska tunt iallafall.

Johnny

 

[JohnnyL]

Matolja till allt rostbenäget material som har med matlagningsgrejor att göra.

Tack! Och det rådet har du förstås fått från Mr woodcock


Johnny

 

[seved1]

Okey ja omkring 3 mm brukar vara vanligt. 12c27 finns i både 3,25 och 3,75. Flexar bladet nåt.

Seved