Frystorkat utan smakförstärkare

[oscar jensen]

Jo, visst är det tillsatt glutamat jag vill slippa. Lika viktigt är nog att de inte har haft i mjöl i allting. Det gör att maten känns krämigare och ger en (kortsiktig) mättnadskänsla.
Jag har inga vetenskapliga belägg för detta, men det känns som att det är dessa två ingredienser som ger mycket av den trista "frystorkatsmaken".

Realmaten känns inte igen, men de kan ju ha ändrat designen sen 2006.
Får se till att få tag i lite sån och provlaga vid tillfälle.

Fler tips mottages tacksamt!
Det kanske slutar med att jag testar alla glutamat- och mjölfria jag kan hitta och lägger upp recensioner här. Kan ju bli ett bra stöd för minnet...

/OJ

 

[oscar jensen]

Hm, jo...det där med minnet... Det var Team Sportia va

Slå på den som ligger bara!

Jag har fönstret med hitta.se öppet och kan läsa "team sp" medan jag skriver det här. Det hjälpte ändå inte, jag chansade på inter sport...

/OJ

 

[Vandrare]

Beroende på hur mycken möda ni lägger ner ner kan ni själva producera näringsriktigare, godare och frächare hemmatorkad mat som blir väsentligt billigare än köpepåsarna. Utan mjöl och saltutfyllnad.
//J

Bulingen föreslog det i inlägg #3 och trådskaparen sa att han inte hade tid och ork i inlägg #4. Men ,han kanske har ändrat sig sen dess
Tillbaka till ämnet, jag tror också på Real. Den smakar inte pulversås lika mycket som t.ex. Blå band och den där silverfärgade Wild-nånting. Faktiskt ungefär lika god som hemlagad, men betydligt dyrare och snabbare att tillreda. Nu har dessutom NATO lagt stororder på REAL, så priset har ökat lite till. Påsen har däremot sett likadan ut länge.
Hoppas att det var ett 4:e märke du hittade, isåfall ska jag köpa ett par påsar. Glutamat är inte gott.

 

[oscar jensen]

Hmm, Skall du ha glutamatfri mat så får du verkligen leta, natriumglutamat är en salt av Glutaminsyra som är en av 20 amniosyrorna som
KLIPP!
inte någon 'främmande kemikalie' som matindustrin har uppfunnit och syntiserat för att dryga ut råvarorna som många kanske tror - även om det används ogenerat just som sådan utdrygningsmedel.

.

Det är sånt här jag gillar med internet.
En massa intressant som jag inte visste att jag ville veta, som någon mer kunnig delar med sig av.
Tack xxargs!
Namnet låter förresten bekant, är du möjligen Klingon?

/OJ

 

[KebneKajsa]

Slå på den som ligger bara!

Sträcker ut handen för att hjälpa dig upp genom att föreslå att det kanske kan ha varit märket Wildlife. Den maten innehåller inte tillsatt natriumglutamat, enligt innehållsförteckningen som är föredömlig och särskilt skriven för allergiker. Påsarna är i silverfärgad metall.

 

[Martin Fjäderlätt]

Sträcker ut handen för att hjälpa dig upp genom att föreslå att det kanske kan ha varit märket Wildlife.

Kan stämma!
Men vissa Wildlife-rätter innehåller smakförstärkare: Innehållsförteckningar på Outsides* webbplats

*Outside låter Simpert Reiter producera Wildlife åt dem.

 

[Peifen]

Själv tänkte jag genast på Blå band. Deras kyckling med banan är supergod...åtminståne jämfört med "standard torkat".

 

[The Trooper]

Från början...

Först och främst;Hur tillagades maten.Skulle den blötläggas innan,kanske puttra en stund eller var det bara att hälla på hett vatten.

Sen finns det ju ytterligare en (Tysk?) variant,men har inte kollat upp vad den heter.Om ingen annan vet så kanske jag återkommer med namnet.


peter

 

[Wolf25]

Sen finns det ju ytterligare en (Tysk?) variant,men har inte kollat upp vad den heter.Om ingen annan vet så kanske jag återkommer med namnet.

Tänkte du på Trekking Mahlzeiten?

 

[Wolf25]

Finns också Wayfarer.

Men jag tror att Intersport har haft Wildlife i sortimentet, så det är nog troligast.

/Ulf

 

[oscar jensen]

Först och främst;Hur tillagades maten.Skulle den blötläggas innan,kanske puttra en stund eller var det bara att hälla på hett vatten.

peter

Det minns jag:
Det skulle puttra ganska länge innan det blev klart.
Ingen blötläggning innan.

Tack alla för bra tips på vad det kan ha varit.
Kul att det faktiskt går att hitta innehållsförteckningarna på nätet. I fallet med glutamaten är det ju ett lyxproblem, men jag har även en son som är allergisk.

Sen får vi se när jag får tillfälle att ringa sportaffären i Jokkmokk igen.

/OJ

 

[The Trooper]

Jo,det var Trekking Mahlzeiten jag tänkte på.Tack Ulf.

Oscar,är det inte Mama Rosita du tänker på?

Btw,vet nån var de kan köpas i Stockholm?


peter