Eran bästa matför vinterturen

Lästips

Paddla i sommar: Tips och inspiration från Utsidans medlemmar

Utsidans redaktion tipsar om fem bloggar och forumtrådar som får oss att längta efter att färdas fram på vattenytan.

Stabil sikt för skarpa naturupplevelser – Nikons nya kikare lyfter blicken

STABILIZED S ger stadig bild i varje ögonblick. Skarp optik, låg vikt och lång batteritid gör dig redo att se mer.

De liftar och ploggar igenom Europa: ”Alla hjälpsamma får oss att orka”

Utsidan mötte upp Michaela och Jiří Dolan under deras Stockholmsbesök, och plockade skräp på ett lite annorlunda sätt – från kajak.

Vinn skor och startplatser till Merrell Göteborg Trailrun för två!

Delta i Göteborgs stora trailfest den 6 september! Nu har du chansen att vinna både startplatser och nya MTL ADAPT från Merrell åt dig och en vän.
Som sagt i annan tråd; guinoa- & hirsflingor e suveränt. Kort koktid, mycket näring. I med nötter, ingefära, kanel & kardemumma -- värmer gott. Kör också hårt med nyponpulver (sockerfri) för vitamintillskott. Bonus: lönnsirap! I plastflaska, så klart.

Favoritmat året runt:
1 dl. ris (helst basmati) + 1 dl röda linser + 4 dl vatten. Under tiden som det kokar upp hackar jag en halv rödlök och slänger i. Hackar en vitlöksklyfta som också åker i. Vid det laget så småkokar det, och det låter jag göra i 10 minuter. Stänger av brännaren, strör över örtkryddor, nässelpulver (dock inte alla som gillar det men bra som grönsakssubstitut), salt & häller på olivolja. Blandar, låter vila i 5 minuter. Linserna kan bytas ut till nästan vilket protein som helst. Ibland åker det ner lite torkat kött också. Kanske inte den mest bränslesnåla maten, men jag har inte haft så stora problem med att bära det lilla extra bränsle det kostar.

Vad mer? Misosoppa i påse finns i en del häslokoster. Om man är till det japanska.

Lammkorv e aldrig fel! Fast väger såklart.

Tja, det var några tips, hoppas det kan va nåt i vinterkylan..
 
Tråkigt men bra tips: real expedition meal. Hyfsat gott (på vinterfjället blir hyfsat gott=jättegott), snabbt och enkelt att laga till, diskfritt.

Havskatt med marinerade räkor samt kyckling i curry är mina favoriter.
 
Potatismos gjort på pulver. Mycket smör eller matolja i. Köttbullar till. Många!
Onsalakorv är kanon, den är fet, salt och smakar mycket rök. Allt fett gör att den är skärbar även vid minusgrader.
 
Hemmatorkat renskav, potatismos (pulvrigt men mättande) och rödvinssås....*schlurp* Numera en klassiker för påskafton på vinterturen! Glöm inte påskägget efteråt bara.
 
Torkat renkött, smör och bröd och skölj ner med en kopp kaffe. Brukar vara rätt standard vid kortare stopp. Annars blir det någon av alla otaliga torrfoder plus ett litet smörpaket/olivolja i.
 
MMMMMMMMMMMMMMMMMums!!!

Torka majs, morötter, paprika i ugnen. Stek köttfärsen hemma. Inhandla någon typ av pulversås och ta med pasta. Glöm inte kryddor. Hur gott som helst!

Stekt bacon (färdiggjort hemma), pasta, pulverostsås. Bacon är verkligen jätte gott när man är ute på tur!!!

Torka tonfisk, pasta/ris, fiskpulversås.

Klockren dessert: VÅFFLOR!!! Köp färdig våffelblandning, ta med smör.stek våfflorna i tältet doften är himmelsk och det smakar fantastiskt gott!!!

Jätte kul idé med mattips!! Alltid bra att få inspiration!
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips