Jag har under alla år varit bortskämd med färskt bröd till frukost även ute på mina vandringar. Det är lite pyssel med att vända brödet ideligen i stekpannan men gott blir det. För att göra det lite smidigare har jag gjort ett galler av sträckmetall som passar i Trangias kastrull. Kastrullens diameter minskar efter halva höjden så om man är noga med tillkapningen kan man få gallret att stanna 2-3 cm från botten. Man lägger degen i form av en tekaka på gallret och lägger stekpannan ovanpå. Vips så har man en liten ugn. Brödet bränns inte lika lätt som i stekpannan. Recepten kan varieras i det oändliga. Mitt galler är av järn och väger 60 gram. Det finns även sträckmetall i aluminium för dom som räknar på vikten
Baka bröd i ett trangia
- Trådstartare Karlaugust
- Start datum
Kreativ lösning, ugnar finns för Trangia och andra kök. Har två kommersiella. Det går även bra att baka bröd i stekpannan med en kastrull som lock. Ytterligare en situation där laboratorienätet gör sin tjänst.
Svensk aluminiumugn 458 g, Tysk ugn 350 g. Asbestnät 23 g.
Svensk aluminiumugn 458 g, Tysk ugn 350 g. Asbestnät 23 g.
Lästips
ANNONS
Stabil sikt för skarpa naturupplevelser – Nikons nya kikare lyfter blicken
STABILIZED S ger stadig bild i varje ögonblick. Skarp optik, låg vikt och lång batteritid gör dig redo att se mer.
Kul med egna kreativa lösningar.
Bröd
Jag var ivrig att prova gallret när jag kom hem från jobbet så jag gjorde faktiskt ett bröd med Trangiat stående på köksbänken. Brödet är uppätet. Kanske nästa gång om jag hinner ta en bild. Mitt standardbröd består av 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt som jag blandar i plastburkar hemma. Väl ute på vandring tillsätter jag bara vatten och gör en deg. Men recepten kan varieras med olika mjölsorter
Jag var ivrig att prova gallret när jag kom hem från jobbet så jag gjorde faktiskt ett bröd med Trangiat stående på köksbänken. Brödet är uppätet. Kanske nästa gång om jag hinner ta en bild. Mitt standardbröd består av 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt som jag blandar i plastburkar hemma. Väl ute på vandring tillsätter jag bara vatten och gör en deg. Men recepten kan varieras med olika mjölsorter
brödbak
Jag tror det är säkrast att använda en kastrull av ren aluminium till brödbaket. Gallret kommer att repa nonstick-kastrullen och värmen går nog hårt åt beläggningen
Jag tror det är säkrast att använda en kastrull av ren aluminium till brödbaket. Gallret kommer att repa nonstick-kastrullen och värmen går nog hårt åt beläggningen
Kör du för hårt kan kastrullen bli mjuk, men för att få ugnstemperatur krävs väldigt liten låga.
De ska va gött å leva...
Tror också man behöver vara försiktig med värmen men annars går det säkert att vika "öron" på nätet som gör att det hänger över kastrullens kant utan att röra väggarna.
De ska va gött å leva...
Tror också man behöver vara försiktig med värmen men annars går det säkert att vika "öron" på nätet som gör att det hänger över kastrullens kant utan att röra väggarna.
DÄR satt utvecklingstanken i mitt huvud. Det blir fyra krokar med tunt lina mellan. Ska gå att hänga som ett X mot botten. Så en bit nät/aluform för frysning att lägga i X-et. Kan nog inte väga så mycket.
Öppen eld/glödbädd
Som en liten avstickare bara. För alla men framförallt till ultravikt-jägaren!
Sugen på sockerkaka elr annat bakverk när ni e ute utan kök?
Blanda torringredienserna hemma (Som vanligt för en erfaren) o ta med yxan o citrusfrukt istället för kök. Gröp ur frukten, rör ihopa degen o häll i skalet. (For dummies) " Skär ett lock i frukten!
Ställ sedan frukten i en glödhög o vänta.
Bon apitite!
Som en liten avstickare bara. För alla men framförallt till ultravikt-jägaren!
Sugen på sockerkaka elr annat bakverk när ni e ute utan kök?
Blanda torringredienserna hemma (Som vanligt för en erfaren) o ta med yxan o citrusfrukt istället för kök. Gröp ur frukten, rör ihopa degen o häll i skalet. (For dummies) " Skär ett lock i frukten!
Ställ sedan frukten i en glödhög o vänta.
Bon apitite!
