Vegansk snabbmat

Chiafrön med bärpulver och vätska blir enkelt chiapudding. Själv brukar jag ha andra fröer i också. Lin och physillum och ibland valnötter. Äter det mest som frukost men går väl att göra med grönsakspulver också för en mer matig variant kanske. Det sväller upp till pudding/gröt på 20 minuter
 
Själv gillar jag att sätta lite tid på matlagning i fjällen och ofta vegetariskt. Därför är jag väl inte specialist på minimalistisk matlagning men det finns rätt mycket proteinpulver, puddingar osv som är lättlagat. Senaste tiden har jag även sett veganalternativ. Försök surfa in på valfri ”muskelbyggarsida” och leta. Fett och kolhydrater borde ju vara det minsta problemet.
Lycka till!
 
Jag har inte så mycket att tilläga utöver att Huel eller motsvarande pulvermat känns som en rätt bra grej att ha med sig åtminstone som nödproviant. Råkade ut för ett rätt extremt åskväder förra året och att laga mat i ett enmanstält kändes inte som en bra ide. Tack vare SJ:s "nu är vi väldigt sena mat" (vi var faktiskt inte sena men många andra på tåget var det) och annat smått räddades kvällen men en skakad middag låter som ett bättre alternativ.
 
Nötter och bär. Finns färdiga påsar på ICA. Skulle du orkar koka vatten så brukar jag fylla upp en 50cl petflaska med linser, råris, salt, chili, torkad vitlök, andra torra kryddor du gillar. Sen är det bara att koka upp vatten och hälla i blandningen och låta det puttra i en halvtimma.
 

Aktuellt

Månadens fråga: Hösten är här – vad lockar mest?

Är hösten en tid för svampplockning runt knuten – eller lockar äventyren? Vi tar pulsen på Friluftssverige hösten 2025.

Upplev Halmstads kust: Vandra Prins Bertils stig

Leden som på 18 kilometer förenar stadspuls, rogivande natur och slående vyer över havet.

”I nivå med luften vid flerfiliga motorvägar”

Ny forskning visar att klätterskornas skosulor släpper ut riskfyllda kemikalier i luften när de nöts. Nu växer trycket på branschen att agera.

På två hjul genom Karelen: Grusvägar, bastur och möten för livet

Två irländska cyklister reser till finska Karelen för att utforska områdets “grå guld” – alla övergivna, slingrande grusvägar.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips