Torkade kikärter

Torkade kikärter kan du äta hela i grytor, krossade eller använda som pulver t ex till att göra hummus. Gör likadant om du vill torka bönor.

Typ:

Övrigt

Portioner/mängd:

x

Ingredienser:

1 burk kokade kikärter eller bönor.

Gör så här:

Ta en burk kokade kikärter och skölj dem ordentligt, låt dem rinna av. Hacka dem eller dela dem på mitten om du inte vill ha dem hela (men de kan spricka ändå) Lägg på bakplåtspapper/plåt eller i torkugn, med lite luft mellan ärterna. Torka i 50 grader över natten.

Blöt upp i hett vatten i 10-30 minuter.