Her er Elias, en miniloffer på 7 år, som eter gratis mat: skvallerkål, eller som svenskene kaller den, kirskål. Dette er en grønnsak som ble importert til Norden av noen munker. Og så spredde den seg etter samme mønster som kaninene noen tok med til Australia - altså uhemmet og umulige å stoppe.
Men som mat, i store mengder, og helt gratis, er den toppen - når den i tillegg smaker godt, som raw food eller smørdampet eller hva man måtte finne på. Lofferunger eter den på stedet og liker smaken.
De tradisjonelle lofferne? Kanskje hadde de kunnskaper om nyttevekster, men mer sannsynlig er det vel at de hadde kunnskaper om hypre drikkevarer.
Og på ryggen, superlett loffersekk fra Osprey.
Visste inte att man kan äta kirskål.
Jag har kikat på en sån loffersekk från Osprey. De är riktigt snygga.
Ja, det er mange saker ute i nærmiljøene som kan etes - det eneste man bør være forsiktig med er vel sopp/svamp.
Og nå får jeg snart vannsystemet til Osprey loffersekken. Det å nippedrikke - (svensk 'smuttadricka'?) - er en god oppleving.
Det fina med kirskål är ju att man har trädgården full! Så till helgen kanske man inte ska laga någon mat, och istället skicka ut familjen att beta. Man kan även fritera bladen och göra chips.
Pär
Ja, det er enorme mengder god og sunn mat i og utenfor hagene til de aller fleste. Og når jeg luffar i parkene og villaområdene så sier jeg at jeg beiter/betar. Det er også mulig å tørke kirskål og andre grønne gratis nyttevekster for vinterbruk. http://www.sanabona.no/ har en dehydrator -løsning som fungerer.