Ligger mycket i det påståendet, ...minus bilen, ser inget fel på min 945:a, he he.
Stor kniv till vad?
- Trådstartare Schneeberger
- Start datum
-
- Taggar
- tillspetsat
Ligger mycket i det påståendet, ...minus bilen, ser inget fel på min 945:a, he he.
mm.. det beror på.. ursäktar man sig med att koenigsegg är den optimala bilen så blir man trött, erkänner man att man köpt den för att man älskar bilar, snabba, snygga och dyra så är det respekt!! min kompis sa: man köper inte en rolex för att det är den bästa klockan som visar tiden optimalast utan för att det är en rolex, nu råkar rolex vara fantastiska urverk men det är en annan historia..
Som vi har konstaterat så många ggr tidigare; det går att använda knivar avsedda för andra ändamål än det aktuella men det betyder inte att dessa knivar är de mest lämpliga i sammanhanget
. Nackdelen i det här fallet är bland annat att man inte kan använda en traditionell "rocking push cut". Det är den i särklass vanligaste tekniken i ett kök:
En annan (inbyggd) nackdel är att bladets profil som inte tillåter något finlir. Löken i videon är inte direkt finhackad och laxen kunde ha blivit preppad på ett bättre sätt
.~Paul~
Aktuellt
ANNONS
Upplev Halmstads kust: Vandra Prins Bertils stig
Leden som på 18 kilometer förenar stadspuls, rogivande natur och slående vyer över havet.
jo, även min text innehöll saker mellan raderna.. vill du att jag förtydligar?
Nejdå. Läses bara rakt av.
ok.. om du förväntar dig att andra läser mellan raderna så varför gör du inte det själv?
Jag är till yrket kock. Jag kan därför konstatera att det inte är små detaljer. Effektivitet i köket i samband med en korrekt utförd presentation är A och O. Dessa kriterier går inte uppfylla med en kukri.
Också när det gäller matlagning i det egna köket så är det befängt att tro att en kukri är det optimala valet. Vilken annan kökskniv som helst är i stort sett bättre, kanske med undantag av konditoriknivar med sågtandad egg.
Så återigen. Det går visserligen att använda en kukri som kökskniv men det kan man säga om i stort sett vilken annan kniv som helst. Jag kan försäkra dig att det går att fixa löken med både stor huggare, parang, multiverktyg och t o m en gränsfors snickaryxa. Men är dessa det ultimata verktyget i sammanhanget? Knappast ...
~Paul~
Haha, har kikat på den här snubbens videor tidigare. Kul!
Kniven i videon är en styckningskniv inte så olik min egen favorit i dessa sammanhang, en gammal Frost:
Det är nog den hårdaste kniven i 12C27 som jag äger. Helt olik Frosts mer moderna alster. Jag gissar att HRC-n ligger runt 60-62. Jag har samma modell men av senare datum och den är inte alls lika hård i stålet.
~Paul~
