Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betyg: Betyg för ämne: 3.00 i medelbetyg (2 röster). Visningsalternativ
  #25  
Gammal 2005-02-28, 10:01
Tuki Tuki är inte uppkopplad
 
Inlägg: 159
När man som kommunaltjänsteman med vissa sublima friluftsintressen läser om era metoder att behandla denna ädla dryck får det mig att vattnas i munnen. Så efter en hård dag på jobbet kommer jag att damma av den sotiga pannan och montera ihop köket och brygga kaffe på diskbänken hemma...

Har för övrigt fått lära mig att man ska puttra kaffet till dess att allt skum försvunnit, det kräver sitt tålamod men gott blir det...därefter klarar man drycken genom att hälla en skvätt friskt fjällvatten i pannan. Vet ej om detta fungerar med kommunalt vatten från Viskan.

För att utveckla frågeställningen så kan man börja fundera på vattnets påverkan. Spelar vattenkvaliteten in på kokkaffesmaken? Kaffet smakar aldrig så gott som på fjället...
Svara med citat
  #26  
Gammal 2005-02-28, 10:08
Mezzner Mezzner är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 436
Vattnet har betydelse. Jag jobbar i Trosa och kaffet smakar skit här, på jobbet och på samtliga restauranger; det är bara en fråga om olika dåliga smaker.

Eftersom det alltid bryggs har jag dock medtagit en privat perkulator vid nåt tillfälle eftersom dessa normalt producerar nästan "kokkaffekvalitet". Det hjälpte inte alls. Min slutsats är alltså att vattnet i Trosa är hopplöst.
Svara med citat
  #27  
Gammal 2005-02-28, 14:01
Lägereld Lägereld är inte uppkopplad
 
Inlägg: 93
glad Medhavd bryggare

På tal om att ta med sej... Jag gjorde en adapter till mitt Trangia kök med tillhörande gasolbrännare, nämligen följande: Jag stansade ut en plåtskiva med diametern som botten på alu kastrullen, borrade ett tjugotal hål i denne och riggade sedan min mockabryggare på denna. För visst kan man njuta av en nybryggd Espresso i vår herres natur. Sen går det givetvis att utvecklas till en fullfjädrad Barista även i väglöst land.
Svara med citat
  #28  
Gammal 2005-02-28, 14:18
Staffan Andersson Staffan Andersson är inte uppkopplad
 
Inlägg: 5 522
Hembrännaradapter någon?
Svara med citat
  #29  
Gammal 2005-02-28, 14:49
Memme Memme är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
cool Kaffet skall med möda komma ur pipen!

Det var min morbrors recept ...
Svara med citat
  #30  
Gammal 2005-02-28, 14:51
Tuki Tuki är inte uppkopplad
 
Inlägg: 159
Re: Kaffet skall med möda komma ur pipen!

Citat:
Ursprungligen postat av Memme;
Det var min morbrors recept ...
Då uppkommer frågan, hur mycket kaffe får man inte bära med sig på turen då?
Svara med citat
  #31  
Gammal 2005-02-28, 14:58
Staffan Andersson Staffan Andersson är inte uppkopplad
 
Inlägg: 5 522
Re: Re: Kaffet skall med möda komma ur pipen!

Citat:
Ursprungligen postat av klingstrom;
Citat:
Ursprungligen postat av Memme;
Det var min morbrors recept ...
Då uppkommer frågan, hur mycket kaffe får man inte bära med sig på turen då?
Om det där är ett förtäckt försök att snedda in på nåt slags UL-tema så undanbedes det bestämt. Man får inte snåla med kaffet
Svara med citat
  #32  
Gammal 2005-02-28, 15:11
Tuki Tuki är inte uppkopplad
 
Inlägg: 159
Re: Re: Re: Kaffet skall med möda komma ur pipen!

[/QUOTE]

Om det där är ett förtäckt försök att snedda in på nåt slags UL-tema så undanbedes det bestämt. Man får inte snåla med kaffet [/QUOTE]

Med andra ord kan man säga UL är ett sätt att uppnå maximal kaffenjutning på turen...den halverade tandborsten ersätts med lika mängd kaffepulver...liksom den där UL-jackan för 6589 kronor som väger 285 gram mindre än galonjackan på ÖB för 39,90 ger plats för 1/4 kg kaffe ytterligare...
Äntligen börjar UL-debattens pudel visa sig, det var alltså kaffet!
Svara med citat
  #33  
Gammal 2005-02-28, 15:18
Mezzner Mezzner är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 436
Med starkt kaffe i kroppen orkar man bära!
Svara med citat
  #34  
Gammal 2005-02-28, 16:27
millimeter millimeter är inte uppkopplad
 
Inlägg: 2 211
Citat:
Ursprungligen postat av Mezzner;
Med starkt kaffe i kroppen orkar man bära!
Men det blir ju nån slags paradox! Ju mer kaffe man bär med sig, desto mer kaffe orkar man bära? (Jämför med UV-katastrofen för den i fysik bevandrade.)

Sommarens turer är inställda tills kaffefrågan är löst. :P
Svara med citat
  #35  
Gammal 2005-03-01, 08:08
-Patric- -Patric- är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 163
Klimpen svarde på alla frågor...
Svara med citat
  #36  
Gammal 2005-03-01, 09:04
zebulah zebulah är inte uppkopplad
 
Inlägg: 5 154
Citat:
Ursprungligen postat av Mezzner;
Med starkt kaffe i kroppen orkar man bära!
Med starkt kaffe orkar man vakna :-)
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 19:46.


 

Logga in

Tips!