Sökresultat

Om man är intresserad av alternativ till mockakokare så rekommenderar jag en napoletanakokare eller med ett äldre svenskt namn en stupkokare. Man laddar den som en mockakokare, men när vattnet kokar så vänder man den upp och ner. Ger en rundare mindre syrlig smak. Använder den ofta hemma Denna...

Ät ordentligt av buffén. Beställ våtkonserver och flameless heater att ha med som mat. Kostnad ungefär som en lunch på restaurang. Varmhållning är besvärligt, Och även om ni lyckas så är inte mat som varmhållits i 4-6 timmar god att äta. /John

Din koll ger 440B/AUS-6 för att ett samma stål inte finns i det amerikanska klassningssystemet. Och detta är närmast. AEB-L kan vara ett riktigt bra stål, beroende på användningsområde. Det är i varje fall inte valt för att det är det billigaste möjliga. Utan valet är sannolikt en kompromiss...

Detta beror troligtvis på att din mage (bakteriefloran) inte är van vid maten i fråga. Om man äter maten oftare innan man ger sig ut på tur, brukar detta inte vara något problem. Då kan man även kolla att man får i sig tillräckligt med fiber/frukt. Detta fenomen stöter man ofta på med hundar...

Som matintresserad och tidig användare av vattenugn och Sous Vide tillagning av kött, har jag kommit i kontakt med texterna i länken. Man kan lära sig en hel del där. Douglas Baldwin gör ett bra jobb med att förklara texter, tabeller och mer. https://douglasbaldwin.com/ En av de vanligaste...

Jag har testat flera kök tex Optimus Nova och Polar. Msr wisperlite Universal Coleman feather 442 Unleaded Primus omnifuel o omnilite optimus crux och vega primus easyfuel II, express spider,, eta solo, etapacklite,, lite plus, lite xl Trangia Arctic optimus 8r, 00, 111, 88Hiker+...

Jag torkar mest godbitar till hunden. Ok, jag har svårt att hålla tassarna i styr, så jag äter en hel del själv. Fettsnålt kött tex vilt, fläskfile eller kycklingbröst. Skivar tunt. ( halvtinat kött ) Lägger skivorna i lättsaltat kokande vatten. (En eller ett par åt gången) Fiskar upp dom när...

Trangia har utkommit med en kastrull/mugg på 5 dl med passande grytmysare i filt. T-cup https://trangia.se/produkt-kategori/nyheter/ /John

Dom diskuterade köken är inte för inomhusbruk. Bör inte testas på diskbänken. Trangia GB 74 fungerar att vätskemata. Men Jag gör det inte pga den eldboll som kan uppkomma vid vändningen av gaspatronen. Detta är produkter för utomhusbruk. Alltså inte avsedda att användas i tält eller inomhus. /John

Jag har erfarenhet av Solo Stove Lite. Jag bor bredvid ett naturreservat där man inte får plocka grenar eller kvistar för att elda med. Så jag kör med pellets. Eftersom det mest rör sig om dagsturer med kaffekokning behövs bara någon enstaka zippåse med 60 g (ca 1 dl) pellets medföras. Jag...

Spindelköken slösar bort lite bränsle, dom brinner en god stund sedan man vänt på flaskan. Man kan trixa lite för att minska förlusterna. tex koka mer än 4 dl åt gången eller vända flaskan innan kokning. /John

Att använda en stekpanna tillsammans med en trefot, där man lägger in glöd från en brasa bredvid är ok. Många gaskök har angivet i manualen en maximal kokkärlsdiameter, som kan begränsa storleken på stekpannan. Exempelvis: För Optimus Crux Lite är begränsningen för kokkärl 220 mm och max 2 kg...

Vid köp av vintertillsats ingår även en snötallrik att ställa köket på. Denna är viktig för funktionen av köket. Tallriken reflekterar värme tillbaka till brännaren så denna behåller värmen även efter att förvärmaren slocknat. /John

De som kör draghundstävlingar brukar köra sprit i öppen skål. Tänk dig en matdosa i aluminium eller större behållare i aluminium, ett par deciliter sprit i botten och elda. Inget krångel när fingrarna är så styva att det är svårt att hålla i tändstickorna. Förslag...

Vilket är lättare på ett kök med inbyggd rensnål, rensa munstycket eller byta filter? Jag kör gärna utan filter. /John

Fisher hade konstruktionen färdig och till salu innan Nasa kontaktade dem. Fisher Spacepen är bara ett reklamjippo och namnet på en modell som använder den utbytespatron Fisher hade sedan tidigare. Alltså inte utvecklat för rymden utan faktiskt för jorden. R&D har i detta fall inget med rymden...

Så här gör jag. Kokkaffe: Gevalia mellanrost kokmalet, Koka upp 3 dl vatten i trangiapannan, tillsätt en dl kaffe (32 gram), rör om, vänta ett par minuter, häll upp och avnjut. Bryggkaffe; bryggtratt, pappersfilter, Zoegas Mollbergs blandning eller Hazienda. 3 kaffemått (24 gram) bryggmalet i...

Vet man om att maten skall frysas kan man undvika lök. Den tappar helt konsistensen vid frysning. Jag kokar ofta stor sats ärtsoppa för att frysa in. Undviker då både lök o fläsk. Även köttfärssås kokas med fördel utan lök. Medan såsen tinar fräser jag lök som får puttra en stund i såsen innan...

På kortare turer (2-3 dagar) eller på vintern, skippar jag ofta torrmaten och kör allt djupfryst istället. Felix delikatessköttbullar, frysta ärtor,fryst blomkål, frysta mangobitar etc. Omväxling till torrmaten. Föredrar bulgur framför ris, pasta eller potatismos. Inte för smakens skull. Men det...

Yttertältet skall vara ventilerat. Ventilerna skall vara täckta med myggnät. För att hålla formen. /John