Yoghurt-frukost på fjällvandring

[Mialun]

Alla människor gillar ju inte gröt, och min vandringskompanjon råkar tillhöra den gruppen. Han tycker dessutom om att äta ungefär samma frukost (yoghurt och müsli) på vandring som hemma vid köksbordet.

Att jag sedan råkar vara mjölk(protein) allergiker gjorde att vi hittade en lösning på hans frukostbekymmer. På allergimat.com kan man beställa yoghurtpulver (Rapsy frutty) som blandas ut med kallt vatten. Smakar lite småskumt men funkar utmärkt på fjäll (ok, vi äter i kåsa, inte på marken...) med müsli till. Väger inte särskilt mycket heller. Helt ok för den som inte gillar grötfrukost.

På allergimat.com kan man dessutom köpa torr"mjölk"pulver och glasspulver (om någon nu skulle komma på idén att blanda till glass och frysa i snön på tur)...

 

[pal2]

På allergimat.com kan man dessutom köpa torr"mjölk"pulver och glasspulver (om någon nu skulle komma på idén att blanda till glass och frysa i snön på tur)...

Glasspulvret vägde lite väl mycket kanske, men det här borde ändå klassas som ett första klassens ute-mat tips i samma klass som torr-vinet!! Måste testa på någon korttur!

Peter

 

[grodanbolle]

Klart intressant.

 

[Peifen]

Yoghurt på turen. Låter lyxit, testar nästa tur.

 

[KLAGER]

RAPSY Frutty kallrörd

Dosering:
1 dl pulver vispas ut i 2,75 dl vatten

Då får man släpa med sig ganska mycket pulver!

Innehåll:
Rapsolja, mod. majs- och tapiokastärkelse, socker, maltodextrin (av potatis), veg. mjölksyra (ej från mjölkprodukt), salt, citronsyra. (Proteinreducerad)

 

[ollefisk]

Ni kan prova att variera med att blanda in müsli i t.ex. blåbärssoppa.

 

[Buzzrock]

Finns havremjölk att köpa frystorkat? Har bara hittat den i 'normal' form, utmärkt för laktosintoleranta, de som vill värna djuren osv.

 

[KLAGER]

Finns havremjölk att köpa frystorkat? Har bara hittat den i 'normal' form, utmärkt för laktosintoleranta, de som vill värna djuren osv.

Havremjölk bör väl bestå av havremjöl, vetetabilisk olja, emulgeringsmedel (lecitin) och ev förtjockningsmedel. Bryr man sig inte så mycket om konsistensen så finns det i alla fall havremjöl att köpa (eller göra själv från havregryn), sedan kan man väl blanda i olja separat om man vill.

Man kan ju också köpa sojamjöl som man kan banda med vatten till sojamjölk.

 

[Buzzrock]

Tackar, på paketet står det inte vilka ingredienser som ingår bara näringsvärde. Borde inte inte vara svårt att får reda på vad som ingår o i vilka proportioner - men jag har för mig att det ska finnas att köpa som färdig torrvara men jag hittar inte var. Ska rådfråga en kompis!

 

[nermander]

Enligt vad som står på Oatlys hemsida så består havremjölk enbart av havre och vatten. Havre blandas med vatten och mals och sen silar man bort lite av fibrerna.