Förpackningar till egentorkad mat

Det började diskuteras vilt under senaste vinterturen hur man enklast kan förpacka egentorkad mat. Vid snabba stopp finns det ju en klar fördel med de köpta påsarna eftersom de inte avger någon disk och kommer förpackade direkt i kokkärlet så att säga. En idé var att diska ur sina tidigare använda köpepåsar med frystorkat. Det kräver ju dock tyvärr att man har såna påsar och jag började fundera på om man inte skulle kunna använda urdiskade mjölkförpackningar. Vad säger ni, klarar mjölkförpackningar kokande vatten i sig eller kommer de avge någon plast eller liknande?
 
vakuumförpackning

Hej!

Det finns vakuumförpacknings maskiner relativt billigt numera . under 1000 kr iallafall. Bara att droppa ner påsarna i vattnet!

// Timmy
 
Låda med lock

Vi har ofta med oss hammatorkad mat. Vi packar den i vanliga plastpåsar, för att när den ska ätas lägga över i en plastlåda med lock (vattentätt). Måltiden innan häller vi kokande vatten i lådan så allt får dra ordentligt. Det bör nämnas att vi ofta har baljväxter i maten, de är inte helt lätta att få mjuka igen efer torkningen. Men med detta sätt att de får några timmar på sig att suga i vatten är de mjuka när det är matdax. Sen är det så klart ett steg extra än vad du letar efter, för vi lägger sedan maten i kastrullen och värmer på den innan vi äter, ofta ur kastrullen och lådan.

Det enda problemet med detta är att det är svårt att hitta bra lådor nuförtiden. täta så inget rinner ut om den hamnar snett i ryggsäcken och ett lock som sitter ordentligt. Jag vaktar noga på de tre vi har inte ska få fötter.....

/towe
 
Låda?

Vi har ofta med oss hammatorkad mat. Vi packar den i vanliga plastpåsar, för att när den ska ätas lägga över i en plastlåda med lock (vattentätt). Måltiden innan häller vi kokande vatten i lådan så allt får dra ordentligt. Det bör nämnas att vi ofta har baljväxter i maten, de är inte helt lätta att få mjuka igen efer torkningen. Men med detta sätt att de får några timmar på sig att suga i vatten är de mjuka när det är matdax. Sen är det så klart ett steg extra än vad du letar efter, för vi lägger sedan maten i kastrullen och värmer på den innan vi äter, ofta ur kastrullen och lådan.

Det enda problemet med detta är att det är svårt att hitta bra lådor nuförtiden. täta så inget rinner ut om den hamnar snett i ryggsäcken och ett lock som sitter ordentligt. Jag vaktar noga på de tre vi har inte ska få fötter.....

/towe
Känns det inte som att lådor tar [email protected]^%#* mycket plats och vikt i packningen?
 
moon_rider:
Ziploc har bra lådor och burkar med skruvlock som känns helt täta, fast jag chansar aldrig och har de i plastpåse ändå. Tror aldrig varken låda eller de här Twist'n Loc har läckt i ryggsäcken på cykling till jobbet.

 
går nog att hitta!

Hej.

Det finns några påsar som tål att kokas. På de flesta hemsidor står det att dom tål att "kokas lätt " men här http://www.tretti.se/m/hushallsapparater/koksredskap/vakuumforpackare/foodsaver-v-3840 står det att dessa påsar kan kokas. Så med rätt påse borde det inte vara något problem att värma dom försiktigt i vatten.

Här har du en liten intro på tanken bakom. http://www.sousvideshop.se/hvad-er-sous-vide/kort-introduktion-til-sous-vide/

Detta görs på många restauranger idag med liknande apparater.

//Timmy
 
Det enda problemet med detta är att det är svårt att hitta bra lådor nuförtiden. täta så inget rinner ut om den hamnar snett i ryggsäcken och ett lock som sitter ordentligt. Jag vaktar noga på de tre vi har inte ska få fötter.....

/towe
På de senaste årens längre vandringar har vi använt sådana där vita plastburkar man köper turkisk yoghurt i för att lägga den egentorkade maten i blöt i förväg. De finns i ett par storlekar, väger inte många gram och är täta. Hade lite olika plastburkar/-lådor tidigare men detta funkar bäst för oss. Bra kombination av funktion och vikt.
 
Tack

För tips på lådor. Ska prova de nästa gång.

Sam, visst tar de plats i väskan. Men de vi använt hittills är på ca 8 dl och är "tillplattade". Jag skulle inte vilja vara utan den/de. Beroende på tur o hur många vi är så har allt mellan en o alla tre vart med. Super att ha vatten i inför frukosten, så slipper man hämta vatten på morgonen.
 
Trådstartare Liknande trådar Forum Inlägg Startad
mjlusitano_gmail.com Minsta förpackning med mest näring Friluftsmat 8
Nosse "Mini förpackningar" med mat, vart köpa? Friluftsmat 11
fredric_verklig.se Kryddor och Salt förpackning vid längrevandringar.. Friluftsmat 24
Brune Solhavre i ny förpackning Friluftsmat 0
Silver Fang Vad för mat till stormkök Friluftsmat 10
moa_k40 Lunch till lång Sarektur Friluftsmat 23
bebben_ericson_hotmail.com Ta med vandringsmat till Island? Friluftsmat 2
sebkar Räcker det med kokande vatten till pulversoppa? Friluftsmat 11
disgruntled Tips på små behållare till salt och kryddor? Friluftsmat 32
såg Jägarsnus med mer nötter i till lunch. Friluftsmat 14
Madison Mat till endagsvandring Friluftsmat 8
UnderEnTarp Behållare till sylt? Friluftsmat 15
idamartinssons Vin till gryta! Friluftsmat 36
KLAGER FDA varna för torkat kött till husdjur Friluftsmat 3
wojo Alternativ till ölkorv? Friluftsmat 23
SLUGGA Kaymak cream till sås? Friluftsmat 5
Kanii Alternativ till grötfrukost Friluftsmat 2
vastero Ett försök till matlagningsprogram med friluftsmat Friluftsmat 10
perdans Kök till gastub med punkteringsventil Friluftsmat 0
victorborgvall Vindskydd till olika kök Friluftsmat 14
RayIV Mjölk till gröt och choklad? Friluftsmat 15
Grönställ Proteindryck till lunch? Friluftsmat 60
dr4ug1 Choklad fondue till efterrätt Friluftsmat 3
peter1959 Folie ä bra till allt säger Träpekka i dag Friluftsmat 4
jakerlund Gas-tillsats till Trangia.... Friluftsmat 3
Rayban Torka lever till hundsnacks Friluftsmat 4
Agneta H Mat till kanotläger för konfirmander? Friluftsmat 10
zebulah Alternativ till Real Meal Friluftsmat 12
saraholvid Tips på vegetarisk mat till fjällvandringen Friluftsmat 33
Polarnatt Kan detta funka till frukost? Friluftsmat 49
oberg_niklas Mat som passar till mattermos Friluftsmat 13
apanna Torkad mat till barn Friluftsmat 4
ViVi Mat till utedagar i skogen Friluftsmat 12
dabac Filmburk till krydda? Friluftsmat 20
grodanbolle Mat till dagsturer? Friluftsmat 11
CFFS Alternativ till dyr mat! Friluftsmat 4
way Flytta till storbritanien! Friluftsmat 5
thureb Bra stekpanna till Trangia? Friluftsmat 6
Maria Habermann Gott till couscous Friluftsmat 0
Svartkjelen Mest möjlig energi till lägsta möjliga vikt - HUR??? Friluftsmat 9
Kvantmekanikern Billigt och bra alternativ till torkad mat? Friluftsmat 3
PeAv Gas till Primuskök på Gotland Friluftsmat 0
Texas Bensin till Primus Friluftsmat 5
Kalle E alternativ till pulversoppa till lunch? Friluftsmat 6
Multifuelbrännare till Trangia? Friluftsmat 5
KAP till "lilla" Trangian Friluftsmat 2
412 tips till explorer Friluftsmat 0
Jag vill inte äta frystorkat till middag Friluftsmat 4
vindskydd till primuskök Friluftsmat 4
Bränslemängd till Primus MFS Friluftsmat 2

Liknande trådar