Björnbär i Göteborgs södra skärgård

[Rune E]

Jag trodde björnbären hade torkat bort i sommar men åskskurarna har tydligen varit till hjälp. Mycket är ännu omoget men det blev ändå nästan ett kilo bär. Nu nedfrysta på en stor bricka så de inte fastnar ihop. Socker är ju rekommenderat men jag hade inget hemma.

 

[joanna]

Går hur bra som helst att lösfrysa dem utan socker - det gör jag varje år och de blir fina om man tinar dem långsamt. Intressant att de är tidigare längre norrut, för härnere vid Öresund har de knappt kommit igång ens i skyddade lägen. Jag trodde samma som du, men de ser ut att klarat torkan här också.

Trodde inte heller på så mycket svamp, men har just plockat ett jättelass fina friska blodsoppar - på gräsmattan precis utanför stugknuten