Japanska ostron

AV Alvaro Susena
Det japanska jätteostronet Crassostrea Gigas har spridit sig till Bohuslän. Arten lever i grunt vatten och gillar steniga stränder. I området kring Lysekil och norrut har de fått rejält fotfäste och blivit ett välkommet “snacks” för klättrare. Om det är tillåtet att plocka dem är fortfarande oklart. Enligt lagen tillhör ostronen vattenrättsinnehavaren, men ...