..nästan religiöst! Inlägget kommer handla om vatten....
Hittade ett gammalt kort från en fjällvandring med våra barn för säkert 7-8 år sedan och då mindes jag hur gott det är med fjällvatten!! Finns det något friskare och godare! Kommer ihåg hur barnen sprang mellan vattenställen och drack och kallade det för "supervatten". Vi hade berättat för dem att man blev stark av fjällvattnet och det funkade!! Vi kom alltid ytterligare någon kilometer efter att de fått dricka lite.
Jag dricker gärna vattnet som det är när vi är ute och vandrar men har också börjat smaksätta det en hel del. När man fjällvandrar så är man ju lite mer begränsad men det finns ju alltid något man kan ta med sig och smaksätta med. Barnen älskar iste så vi brukar ta med oss några pulverpåsar med iste för att ha till middagen på kvällen.
Olika förslag till smaksättning av vatten är t ex:
blåbär + kanel (gärna färska blåbär)
färsk ingefära (gott att ha med sig till fjällen)
Torkade hallon (fjällen)
citron/lime (droppar eller färsk)
Alla möjliga frukter (melon är gott!)
Mynta
Gurka
"Det vatten smakar rätt, som intet smakar" (Carl von Linné)
det godaste vatten är kallkälla vatten.
Det är nog bra om du smaksätter ‘fjällvattnet’. I längden är det ju inte bra att dricka detta vatten, utan mer leta efter kallkällor, alltså vatten som pulserar utifrån att den kommer ifrån någon källåder i marken. Ytvatten som rinner runt ifrån smält snö är ju i princip destillerat så efter ett tag så kan kroppen sakna saltet och dricker du allenast sådant vatten får du saltbrist, blir trött och orkar mindre.
Visst är fjällvatten det godaste vatten som finns! Bara vattnet är värt resan dit. Det här med saltbrist fick jag undervisning om på fjällkurser på 70-talet, men det verkar som man numera anser att det inte är något större problem. Man får ju i sig mycket salter genom maten. Men om man dricker stora mängder vatten, t ex under värmeböljor, kan den där smaksättningen säkert göra nytta.
Håller med om att man ska vara aktsam med vad man tar vattnet! Ang salter så ser jag inte heller det som något större problem när vi är ute en vecka med barnen. Dels svettas vi inte så mycket utan tar det lugnt men framförallt så saltar och kryddar vi maten (tjejerna vill gärna poppa lite popcorn innan maten och saltar ganska rejält!)