Tidigare i vinter tog vi skridskorna med oss och körde upp till en sjö i närheten. I sjön ligger en liten ö med en eldplats och vindskydd som man tyvärr inte kommer åt på sommaren (om man inte har en båt i sjön). Vi åkte skridskor ut till ön och fick en härlig skridskotur och när vi kom fram så tände vi en eld och tog fram dagens överraskning – våffeljärnet!
Inte någon lättviktspackning att ta med sig ett gammalt våffeljärn av gjutjärn men för en kort dagsutflykt är det ibland värt att ta med sig och blir uppskattat av både barn och vuxna!
Vårt våffeljärn har min man haft med sig hemifrån och det är tillverkat i Skultuna. Vet inte om det går att köpa dem fortfarande.
Det luktar gudomligt medan vi väntar och värmer oss vid elden.
Våffelsmeten hade vi blandat hemma och tagit med oss i en stor PET-flaska. Praktiskt att ta med sig och hälla ifrån (blir inte så kladdigt). Grädde och sylt fanns självklart också med!
Ingen komplicerad matlagning idag men gott!!
Ah vad gott. Den enorma skillnaden mot att steka våfflorna i elektrisk apparatur gentemot det ni gör kan inte beskrivas i ord. Det måste smakas :)
Mvh // Johannes
Håller helt med dig!! Skrev dock fel i inlägget, järnet är från Skeppshult - så klart!
Vilken mysig dag!
Såg väldigt gott ut! Jag har själv ett mackjärn i aluminium som inte är så tungt som åker med när inte vikten är viktig. Jag såg faktiskt idag att JULA har liknande våffeljärn: http://www.jula.se/vaffeljarn-769055 Blev nästan sugen själv nu för dagsturer.
såg riktigt gott ut. blev lite sugen.
Härligt! Den här bloggen kommer jag att följa. :-)
Ah, det vattnas i munnen. Min pappa stekte pannkakor en vårvinter när vi var ute och pimplade, det är ett minne jag bär med mig med värme.
Det vattnas i munnen. Härligt med en matblogg för friluftslivet. Det är verkligen skralt på den fronten.
Tack för alla fina kommentarer!
Så fantastiskt gott med våfflor vid elden! Ser otroligt mysigt ut. Kul att du skriver om friluftsmat med kvalitet. Det går ju att laga mycket gott med enkla medel. Ser fram emot fler inlägg!