På Tosteberga ängar breder ett urgammalt jordbrukslandskap ut sig. Här har våra förfäder haft boskap på bete i många hundra år. Det kortbetade gräset i kombination med naturens variation av våta sänkor, torra höjder och den kalkrika marken gör ängarna till ett eldorado för botaniker. På våren skiftar betesmarken i gult och lila av gullvivor och backsippor. Där det är fuktigt blommar majviva samt ängsnycklar och andra orkidéer. På kalktorrängen växer karaktärsarterna brudbröd, solvända och den ovanliga fältnockan. Det är inte bara betesmarkens växter som är beroende av att korna håller gräset kort. Vadarfåglar, som rödbena, strandskata och tofsvipa, drar också nytta av strandängarnas låga gräs, där de kan leta mat. Över strandängarna, i riktning mot vattnet, löper vällagda stengärdesgårdar från 1700- och 1800-talet. I röjningsrösen, där man har slängt upp sten för att kunna bruka marken, har slån, hagtorn och rosor växt upp. I skydd av dessa taggiga snår har sedan andra buskar som olvon, skogskornell och hassel kunnat gro. Här, bland stenarna och i de täta buskagen har stenskvätta, näktergal och andra småfåglar sina väl gömda bon.

Länsstyrelsen i Skåne län

IV, Habitat/Artskyddsområde (Habitat/Species Management Area)

4,64

53,22

51,37

105,01