Får jag äta chips? ;)

Appropå igenproppning av blodkärl

Jag antar att vi med igentäppning av blodkärl avser ateroskleros. Uppkomsten av ateroskleros (åderförkalkning) är en komplicerad process och jag tror att uttalandet att trans och mättat fett täpper till kärlen är ett tveksamt uttalande.

Det är möjligt att det kan vara en av många orsaker till ateroskleros men det är min bild att det inte bör uppfattas som en universell sanning.


Däremot kan man undvika stora mängder salt (som ju chips innehåller) då detta (tämligen välbelagt (tror jag)) leder till högt blodtryck vilket (tror jag) är en tämligen väl belagd orsak till ateroskleros.
 
Snabb sökning så lyckades jag inte hitta någon studie som specifikt undersöker hur transfetter påverkar kondition. Men det är ju känt att transfetter är negativt på flera sätt... kanske man kan säga så här kring din frågeställning; Du får sannolikt bättre effekt av träning om du äter näringsrik och varierad mat än om du äter näringsfattig mat. Äter du näringsfattig mat så ersätter den näringsrik mat. Med andra ord kan man säga att skräpmat motverkar resultaten av träning i viss utsträckning. Detta är förstås en gråskala och någonstans dras gränser. Sen behöver inte all snabbmat vara skräpmat.
 
Näringsfattig mat är typ salt sill och rovor och debatten handlade väl snarast om snabbmat? Du skriver i slutet att snabbmat inte behöver vara näringsfattig och jag skulle snarare säga att snabbmat som grundregel kännetecknas av att de är för mycket av allt.

McDonaldsmenyer, pizza, kebabtallrik, baguetter ger dig alla en kaloriebomb på oftast över 1000 kalorier och innefattar de flesta näringsgrupper tack vare sitt innehåll av kött, ost, sallad etc.
 
Näringsfattig mat är typ salt sill och rovor och debatten handlade väl snarast om snabbmat? Du skriver i slutet att snabbmat inte behöver vara näringsfattig och jag skulle snarare säga att snabbmat som grundregel kännetecknas av att de är för mycket av allt.

McDonaldsmenyer, pizza, kebabtallrik, baguetter ger dig alla en kaloriebomb på oftast över 1000 kalorier och innefattar de flesta näringsgrupper tack vare sitt innehåll av kött, ost, sallad etc.

Sill är ju en väldigt fet fisk och får väl då anses vara ganska näringsrik? I alla fall i jämförelse med andra fiskar. Fett är också näring.
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips