Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2019-05-08, 13:44
schmilblick schmilblick är inte uppkopplad
 
Inlägg: 4
fråga Äggröra från Friluftsmat - blä!

Jag invigde min nya gasbrännare med att försöka svänga ihop först blåbärspannkakor och sen äggröra från friluftsmat (pulver).

Jag använde min lilla Toaks 1100ml (titan) med tillhörande mini-panna och som sagt en gasbrännare.

Det är första gången jag använder dessa pulver och första gången jag försöker mig på att använda Toaks+gasbrännaren till att laga mat på - och herrejisses vad det smakade illa. Jag är osäker på om det är absurt svårt att laga just på gas och/eller titan eller om jag helt enkelt är en värdelös friluftskock.

Blåbärspannkakan smakade noll och inget förutom lite (otäckt) bränt.
Äggröran detsamma.

Nu överväger jag att leva hela den stundande vandringshelgen på kok-kaffe Vad borde jag prova mer innan jag ger upp alldeles?
Svara med citat
  #2  
Gammal 2019-05-08, 14:06
username2 username2 är inte uppkopplad
 
Inlägg: 585
I påskas gjorde jag äggröra till frukost varje dag. Inte lika gott som färska ägg hemma men helt okej och fantastiskt mättande och massor av energi.

Jag rörde ut 50 g äggpulver (ska motsvara 4 ägg tror jag) i litet vatten. Smälte 50 g smör i kastrull och rörde sedan ihop allt. Salt.
Svara med citat
  #3  
Gammal 2019-05-08, 14:17
DoktorGlas DoktorGlas är uppkopplad nu
 
Inlägg: 1 730
Citat:
Ursprungligen postat av schmilblick Visa inlägg
Det är första gången jag använder dessa pulver och första gången jag försöker mig på att använda Toaks+gasbrännaren till att laga mat på - och herrejisses vad det smakade illa. Jag är osäker på om det är absurt svårt att laga just på gas och/eller titan eller om jag helt enkelt är en värdelös friluftskock.
Det kan inte vara att pulverkäket du köpt helt enkelt inte är gott då?
Svara med citat
  #4  
Gammal 2019-05-08, 14:22
Göran_ Göran_ är inte uppkopplad
 
Inlägg: 158
Citat:
Ursprungligen postat av username2 Visa inlägg
I påskas gjorde jag äggröra till frukost varje dag. Inte lika gott som färska ägg hemma men helt okej och fantastiskt mättande och massor av energi.

Jag rörde ut 50 g äggpulver (ska motsvara 4 ägg tror jag) i litet vatten. Smälte 50 g smör i kastrull och rörde sedan ihop allt. Salt.
Vilket märke?
Svara med citat
  #5  
Gammal 2019-05-08, 14:24
schmilblick schmilblick är inte uppkopplad
 
Inlägg: 4
Citat:
Ursprungligen postat av DoktorGlas Visa inlägg
Det kan inte vara att pulverkäket du köpt helt enkelt inte är gott då?
Haha, jo så kan det ju såklart mycket väl vara!
Svara med citat
  #6  
Gammal 2019-05-08, 14:40
skjivert skjivert är inte uppkopplad
 
Inlägg: 6
Citat:
Ursprungligen postat av username2 Visa inlägg
I påskas gjorde jag äggröra till frukost varje dag. Inte lika gott som färska ägg hemma men helt okej och fantastiskt mättande och massor av energi.

Jag rörde ut 50 g äggpulver (ska motsvara 4 ägg tror jag) i litet vatten. Smälte 50 g smör i kastrull och rörde sedan ihop allt. Salt.
Citat:
Ursprungligen postat av schmilblick Visa inlägg
Haha, jo så kan det ju såklart mycket väl vara!
Tror på detta. Mera smör och salt är ett beprövat koncept för att få den tråkigaste rätt att smaka iaf lite bättre. Kanske inte så nyttigt i vardagen men när man är ute rör man sig ju oftast så mycket att det inte direkt är ett problem.
Svara med citat
  #7  
Gammal 2019-05-08, 15:02
smux smux är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 520
Jag har blandad egen äggröra på turer baserat på heläggspulver+gräddpulver med lite salt och peppar tillsatt. Tillsätter vatten vid tillagning. Brukar laga på mitt Trangia med gas (rapsolja eller smör för att undvika fastbränning), svag värme och konstant omröring funkar bra. Gott och mättande, gärna med lite skivad ölkorv eller lufttorkad salami till.
Jag har receptet uppskrivet någonstans hemma, kan lägga in det i tråden vid tillälle.
Svara med citat
  #8  
Gammal 2019-05-08, 15:09
Calexico Calexico är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 160
Köpte en påse heläggspulver för nåt år sen, men höll på spy av omeletten/äggröran jag gjorde. Kommer aldrig mer köpa sånt äckligt. Sällan jag inte kan äta nåt, men äggpulvret växte i magen på mig. Inte utgånget datum eller så utan bara rent vidrigt.
Svara med citat
  #9  
Gammal 2019-05-08, 15:23
schmilblick schmilblick är inte uppkopplad
 
Inlägg: 4
Citat:
Ursprungligen postat av username2 Visa inlägg
I påskas gjorde jag äggröra till frukost varje dag. Inte lika gott som färska ägg hemma men helt okej och fantastiskt mättande och massor av energi.

Jag rörde ut 50 g äggpulver (ska motsvara 4 ägg tror jag) i litet vatten. Smälte 50 g smör i kastrull och rörde sedan ihop allt. Salt.
Misstänker att jag snålade med fettet och salt hade nog varit bra att ha i. Kanske ska ge den en chans till!

Ser nu att du körde äggpulver, borde nog testa det istället för produkten som heter Äggröra som innehåller mjölkpulver - tror det var lite väl mycket av den varan i.
Svara med citat
  #10  
Gammal 2019-05-08, 16:47
ålänning ålänning är inte uppkopplad
 
Inlägg: 89
Kanske jag som är konstig men jag tycker det säger sig själv, ägg är en färskvara och torrfoder är torrfoder. Jag skulle inte ens ge det till hunden om jag hade en.

Det förvånar mig att så många på fullt allvar ser dessa högprocessade pås-produkter som värdig människoföda. När jag är i naturen vill jag njuta, även av maten. Det finns så mycket gott man kan ta med och tilllaga ganska enkelt. Det är alla gånger värt de extragram det eventuellt väger. God mat höjer livsandarna och njutningen i sig ger extra energi!
Svara med citat
  #11  
Gammal 2019-05-08, 18:10
username2 username2 är inte uppkopplad
 
Inlägg: 585
Citat:
Ursprungligen postat av Göran_ Visa inlägg
Vilket märke?
Friluftsmat

https://www.roschatofsweden.com/category/torkade-pulver
Svara med citat
  #12  
Gammal 2019-05-08, 19:38
nermander nermander är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 384
Citat:
Ursprungligen postat av ålänning Visa inlägg
Det förvånar mig att så många på fullt allvar ser dessa högprocessade pås-produkter som värdig människoföda.
Jag har ju lite svårt att se torkat ägg som "högprocessat"...
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 10:06.


 

Logga in