Hej! Annonser är vår inkomstkälla för att kunna driva Utsidan.
Om du inte vill slå av annonsblockering kan du istället stödja oss genom att
teckna ett Plusmedlemskap -
då kan du dölja alla annonser och slipper denna text!
Rotsaksgryta med röda linser (2 hungriga personer)
Med färska ingredienser
1 gul lök
smör eller margarin
5 potatisar
2 morötter
1 dl röda linser
1 buljongtärning
salt
Hacka löken och fräs den i smör tills den blir mjuk. Skala potatis och morötter och skär dem i tärningar. Häll på drygt en liter vatten på löken och lägg i potatisen. Koka tills potatisen är mjuk. Häll i linserna, krydda och låt koka i ytterligare 15 minuter.
Med torkade ingredienser
6 torkade potatisar
2 torkade morötter
1 dl röda linser
1 torkad gul lök
1 buljongtärning
salt
Lägg potatis och morötter i blöt i minst en timme. Koka dem i drygt en liter vatten i 5-10 minuter. Häll i linser, lök och buljongtärning. Krydda och koka i ytterligare 15 minuter
I år är det sextio år sedan jag vandrade i Sarek för första gången, och de närmaste dagarna kommer min nya bok ut: Sarek – en biografi. Det är en ...
4 kommentarer
I våras reste jag runt i Angola och lyckades efter viss möda nå platsen där Charles John Andersson, en av Sveriges största upptäcktsresenärer vilar. ...
2 kommentarer
Årets jul tillbringade jag i Skåne. Förutom det traditionella firandet med familjen tog jag tillfället i akt att göra några utflykter med kameran som ...
2 kommentarer
Under en tur genom västra Sarek mellan 21:a juli och 2:a augusti 2023 stannade jag i två hela dagar vid Alkavare kapell för att få träffa en god vän. ...
3 kommentarer
Sista dagen med fint väder i Sarek är det upplagt för en rejäl topptur. Efter en vilodag fortsätter kampen mot elementen och det blir dags att ...
2 kommentarer