Hej! Annonser är vår inkomstkälla för att kunna driva Utsidan.
Om du inte vill slå av annonsblockering kan du istället stödja oss genom att
teckna ett Plusmedlemskap -
då kan du dölja alla annonser och slipper denna text!
Rotsaksgryta med röda linser (2 hungriga personer)
Med färska ingredienser
1 gul lök
smör eller margarin
5 potatisar
2 morötter
1 dl röda linser
1 buljongtärning
salt
Hacka löken och fräs den i smör tills den blir mjuk. Skala potatis och morötter och skär dem i tärningar. Häll på drygt en liter vatten på löken och lägg i potatisen. Koka tills potatisen är mjuk. Häll i linserna, krydda och låt koka i ytterligare 15 minuter.
Med torkade ingredienser
6 torkade potatisar
2 torkade morötter
1 dl röda linser
1 torkad gul lök
1 buljongtärning
salt
Lägg potatis och morötter i blöt i minst en timme. Koka dem i drygt en liter vatten i 5-10 minuter. Häll i linser, lök och buljongtärning. Krydda och koka i ytterligare 15 minuter
När vi paddlade i början av oktober hade vi extremt fint väder. Efteråt kom stormen Amy. Höstpaddlingen är en återkommande händelse som vi sysslat ...
2 kommentarer
En måndag i mitten av oktober förvandlas den kalla morgonen till en nästan sommarvarm dag. Jag och min kompis Anders åker med våra kikare till ...
4 kommentarer
Gränslandet är en av de största vildmarkerna i södra Skandinavien. Det ligger i hjärtat av vår stora halvö, så långt borta från havskusterna man kan ...
3 kommentarer
Mina fjällvandringar börjar alltid med en idé som mynnar ut i en tänkt rutt. Rutten hänger alltid ihop med en tänkt tidsplan, som innebär att dagarna ...
1 kommentar
I fredags hade vi varit gifta i 10 år. Det ville vi fira. Vi gifte oss i ett naturreservat utanför Uppsala, så ett firande i naturen skulle passa. Vi ...
Det här inlägget handlar om mina första åtta turer i Sarek. Hur allt började och hur vissa vägval kunde göras då men inte idag. Ni får läsa om och se ...
6 kommentarer
68 dagar, 125 000 höjdmeter och ett dagligt slit på 12–20 timmar – det är matematiken bakom en expedition som var lika delar uthållighetsprov som ett ...
1 kommentar
I somras gjorde jag en solovandring genom naturreservatet Kvikkjokk-Kabla fjällurskog. En fin tur i landets mest orörda urskog och vidare upp på det ...
6 kommentarer