Hej! Annonser är vår inkomstkälla för att kunna driva Utsidan.
Om du inte vill slå av annonsblockering kan du istället stödja oss genom att
teckna ett Plusmedlemskap -
då kan du dölja alla annonser och slipper denna text!
Recept för två pizzor. Teflonpanna och reglerbar låga är en fördel.
Ingredienser:
Sconesdeg på 5 dl mjöl
(eller 2 st Kungsörnen Snabbpizzamix)
Fint tärnad ost
Tunnskivad lök
Gröna urkärnade oliver
Rökt skinka i strimlor
Tomatsås av tomatpuré, ketchup, vitlök mm
Kryddor: Oregano, salt, svartpeppar
Stek löken. Tryck sedan ut 1/4 av degen i stekpannan. Bred på hälften av tomatsåsen och lägg på hälften av fyllningen. Spara 1 cm deg längs kanten av pannan. Krydda med mycket oregano. Gör ett lock av 1/4 av degen och lägg det ovanpå fyllningen. Nyp ihop kanterna så att fyllningen innesluts. Stek på ganska svag värme i ca 10-15 min. Vänd pizzan försiktigt och stek lika länge på andra sidan. Klart!
I år är det sextio år sedan jag vandrade i Sarek för första gången, och de närmaste dagarna kommer min nya bok ut: Sarek – en biografi. Det är en ...
4 kommentarer
I våras reste jag runt i Angola och lyckades efter viss möda nå platsen där Charles John Andersson, en av Sveriges största upptäcktsresenärer vilar. ...
2 kommentarer
Årets jul tillbringade jag i Skåne. Förutom det traditionella firandet med familjen tog jag tillfället i akt att göra några utflykter med kameran som ...
2 kommentarer
Under en tur genom västra Sarek mellan 21:a juli och 2:a augusti 2023 stannade jag i två hela dagar vid Alkavare kapell för att få träffa en god vän. ...
3 kommentarer
Sista dagen med fint väder i Sarek är det upplagt för en rejäl topptur. Efter en vilodag fortsätter kampen mot elementen och det blir dags att ...
2 kommentarer