Recept / 2015-12-17
Skogs Tex-Mex
Stark Tex-Mex (habanero) rätt med beef jerky och ris
4 kommentarer
Sova ute en natt i månaden
Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.
Recept / 2015-12-17
Rot och rotsakspytt
Äta ogräs? Har du inte gjort det förr, passa på nu. Maskros är faktiskt både gott och nyttigt. Och nu till hösten är roten som bäst!
Recept / 2015-12-17
Grönskaksgryta
En smakfull och nyttig rätt, servera bröd eller knäckebröd till.
Recept / 2015-12-17
Rökt abborre
enrisrökt abborre i röklåda eller folieform med rökspån
Recept / 2015-12-17
Lax i ostsås med Couscous
Rätten är mycket enkel att förbereda och ha med på fjällvandringen. Det är en billig och matig måltid som kan varieras efter tycke och smak med andra ...
1 kommentar
Recept / 2015-12-17
Quesadillas
Fyllda tortillabröd som kan varieras med olika fyllningar
istället för salami kan man ta skinka, tonfisk eller stark korv
Recept / 2013-08-07
Tips på god, lättviktig och billig vandringsmat
Mattips för ca 5 dagars vandring. Handla torrvaror på en vanlig ICA-butik, förstärk smakerna med goda tillbehör som vitlök, parmesanost och ölkorv. Enkelt och gott! Och bra mycket billigare än färdig ...
9 kommentarer
Recept / 2010-05-19
Introduktion till gourmetmatlagning i vinterfjäll
En introduktion till seriös matlagning i vinterfjället och hur man överkommer de utmaningar som det innebär.
9 kommentarer
Recept / 2009-09-14
Hemmagjord Lönnsirap
Ingridienser:
1 l Vatten
1 l Lönnlöv
8 dl Socker
ev. lite citronsyra
För er som gillar pannkakor och plättar t.ex är detta en billig och enkel sirap att göra.
Plocka en liter gröna lönnblad(ej ...
2 kommentarer
Utflykt / 2009-04-20
Matlagning på meta-tabletter
Om matlagning utomhus - personliga erfarenheter
3 kommentarer
Recept / 2007-07-09
Brödtips för den late gourmeten
Köp Bake off bröd linda in dom i ca 2-3 varv folie, grädda dom i utkanten på elden ca 10 min vänd o vrid dom ofta.
Recept / 2007-07-09
Baconscones
Varför inte unna sig nybakat bröd sent på turen?
Stek ett paket bacon i stekpannan på trangiaköket. SPRARA FETTET!!!!
Blanda ett paket sconesmix enligt anvisningarna
placera en utplattad ...
Recept / 2007-07-09
Risotto med tonfisk (4 pers)
Ris till 4 pers (3 dl)
2 burkar tonfisk
soltorkade tomater
torkad paprika
basilika
oregano, lök
Koka riset, tillsätt övriga ingrediernser, krydda!
Recept / 2007-07-09
Svamplåda på bröd
ett gäng svampar (gärna karl johan el. kantareller)
5-6 kavelduns rötter
en klick smör
vitlök
salt socker peppar
bröd (företrädelsevis barkbröd)
Gör så här:
Stek vätskan ur svampen.Lägg i ...
Recept / 2007-07-09
Bakad potatis och lök
Bränn ner elden till en fin och tjock glödbädd. Tryck ner potatis och lök i glöden. Man behöver inte rulla in dem i aluminiumfolie - det är bara onödigt. Prova med en sticka (det går utmärkt med en ...
Recept / 2007-07-09
Kung Stalles Maktkakor
Så här gör du Kung Stalles Maktkakor:
Smält försiktigt på låg värme (max trean) och i tjockbottnad kastrull men lite vatten i. I den ställer du en stor glasskål (vattenbad). Lägg följande fyra ...
Recept / 2007-07-09
Glödpoppade popcorn
Varför avstå snax bara för att man är ute?
Vanliga popcorn placeras i folie tillsammans med matfett. Helst rapsolja men även bregott går utmärkt. Inte smör (bränns lätt) eller lättmargarin ...
Recept / 2007-07-09
Chokladbanan
En banan skåras på längden och i skåran trycker du ner några bitar blockchoklad. Rulla in i folie eller placera som sådan i glöden där den får ligga tills chokladen smält. Ät direkt med ...
Recept / 2007-07-09
Apelsinbakad sockerkaka
Tag en apelsin. Gröp ut innanmätet. Häll i en god sockerkakssmet. Lägg på glödbädd tills klart. Blev det gott?
Vi gjorde detta på vårt sommarläger, juniorscouter och uppåt. Det fungerade utmärkt, ...
Recept / 2007-07-09
Blåbärsgröt
Följ ditt standard recept på havregrynsgröt. Jag brukar köra 1 del gryn och 2 delar vatten + lite salt.
Tag sedan Ekströms blåbärssoppa och \\\"läs baklänges\\\" på receptet. Har du två dl. gryn ...
2 kommentarer
Sök i bloggar