Hej! Annonser är vår inkomstkälla för att kunna driva Utsidan.
Om du inte vill slå av annonsblockering kan du istället stödja oss genom att
teckna ett Plusmedlemskap -
då kan du dölja alla annonser och slipper denna text!
Gul lök 2st (lagom stora)
Vitlöks klyftor 6st
Musslor i vatten, 2st burkar.
Krossade tomater i burk, 2st
Mango chatney 1 matsked
Olivolja 2 matskedar
5 dl grönsaksbuljong
salt & peppar
Vitt bröd
Vitt vin (om man så önskar.)
Gör följande:
Hacka de gula lökarna & fräs upp dessa tillsammans med mango chatny & olivoljan.
Koka upp 5 dl vatten tillsammans med buljongtärning. Häll ner löken som du fräst upp, i buljongen, pressa vitlöksklyftorna ner i buljongen, tillsätt de krossade tomaterna samt musslorna, häll dock bort vattnet som musslorna ligger i.
Koka upp allt tillsammans och låt sedan detta småputtra i 5-10 minuter, smaksätt med salt och peppar. Rosta om möjligt några brödskivor.
Häll upp soppan samt ett glas vitt vin, jag lovar det smakar alldeles förträffligt.
Redan när jag var yngre älskade jag att vara ute. Jag visste inte särskilt mycket om ryggsäckar eller passform. Jag stoppade bara ner min utrustning ...
Vi åkte till Fulufjällets nationalpark med ett tydligt mål: att uppleva fjäll på riktigt, men på ett sätt som fungerade även med barn. Fulufjället är ...