Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #13  
Gammal 2015-09-26, 19:59
z_bumbi z_bumbi är inte uppkopplad
 
Inlägg: 369
Citat:
Ursprungligen postat av joru Visa inlägg
1) blanda mjölkpulver i liten del av den totala mängden vatten som går åt. I mitt recept för en pers blir det totalt ca 4-5 dl vatten och av den mängden använder jag ca 0,5 dl för mjölkpulvret.

-klipp-

3) när grynen tjocknar dvs grötkonsistens, så blanda i mjölkkoncentratet och rör tills allt blandats.
Det där var en smart lösning.
Svara med citat
  #14  
Gammal 2015-10-12, 15:31
mini.mini mini.mini är inte uppkopplad
 
Inlägg: 6
Bäst mannagrynsgröt

Ska ut och testa i helgen.
Vilken smaksättning är bäst? äpple och kanel?
Bäst med mjölk eller gräddpulver?
Svara med citat
  #15  
Gammal 2015-10-12, 17:07
TROY GARNER TROY GARNER är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 267
Nidos mjölkpulver är perfa för lite allt möjligt.Man får la 3-4% procentig mjölk beroende på hur man doserar.

Sempers har typ 0,001% - blir värre än lättmjölk
Svara med citat
  #16  
Gammal 2015-10-13, 09:04
mini.mini mini.mini är inte uppkopplad
 
Inlägg: 6
Jo högre fetthalt är ju att föredra. Synd att Nidos innehåller tillsatser.
Tror jag kör med gräddpulver istället!
Svara med citat
  #17  
Gammal 2015-10-13, 11:46
avslutatmedlemskap160620 avslutatmedlemskap160620 är inte uppkopplad
 
Inlägg: 762
Så farlig var det väl inte ?

Citat:
Ursprungligen postat av mini.mini Visa inlägg
Jo högre fetthalt är ju att föredra. Synd att Nidos innehåller tillsatser.
Tror jag kör med gräddpulver istället!
Innehållsförteckning
Helmjölk Och Emulgeringsmedle (Sojalecitin). Fetthalt Mer Än 28%.

https://www.mathem.se/varor/to ... er-310g-nido
Svara med citat
  #18  
Gammal 2015-10-13, 12:14
TROY GARNER TROY GARNER är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 267
Citat:
Ursprungligen postat av mini.mini Visa inlägg
Jo högre fetthalt är ju att föredra. Synd att Nidos innehåller tillsatser.
Tror jag kör med gräddpulver istället!
Ja o visst även om det fanns lite E ämnen i det so what.

Lyssna på denna gubbe.Hahaha

Svara med citat
  #19  
Gammal 2015-10-18, 10:26
KLAGER KLAGER är inte uppkopplad
 
Inlägg: 7 281
Ströbröd är annars ett bra alternativ till mannagryn. Ströbröd kan man göra gröt på även med kall vätska och risken för klumpar är mindre, tar bara lite mera plats
Svara med citat
  #20  
Gammal 2015-10-19, 16:41
luktafotogen luktafotogen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 868
Upplever att det är lättare att få grynen att ta ihop och gröten blir matigare med någon matsked olja i. Särskilt om man gör den på vatten. Mjölkpulver har jag ingen erfarenhet av.
Svara med citat
  #21  
Gammal 2019-07-13, 19:39
yps yps är inte uppkopplad
 
Inlägg: 128
Ni som blandat mannagryn, nido och salt hemma, vilka proportioner har ni ?
Svara med citat
  #22  
Gammal 2019-09-01, 09:12
Kommer inte på något bra Kommer inte på något bra är inte uppkopplad
 
Inlägg: 358
Nytänk

Citat:
Ursprungligen postat av KLAGER Visa inlägg
Ströbröd är annars ett bra alternativ till mannagryn. Ströbröd kan man göra gröt på även med kall vätska och risken för klumpar är mindre, tar bara lite mera plats
Något jag aldrig tänkt på.
Svara med citat
  #23  
Gammal 2019-09-01, 10:40
KimmyA KimmyA är inte uppkopplad
 
Inlägg: 107
När jag experimenterade i somras landade jag i 16g kokosmjölkpulver till 40g mannagryn. Går lika bra med mjölkpulver. Kokosmjölkpulver är dyrare men mer mättande.
Jag har en klick smör i gröten vid servering. Annars hade jag nog kostat på mig att blanda gräddpulver med vatten för att hälla på.
Men kokosmjölk väger portiornerna va 60g och innehåller 240kcal enl mina lekmannaberäkningar. Det blir 440kcal/100g.
Då är inte bär/topping medräknad.

Blandar gryn och mjölkpulver och salt hemma. Kokar upp vatten, tillsätter mixen under omrörning för minimalt med klumpar.

Min vanliga gröt är havregrynsmix som jag bara häller kokande vatten över så att jag slipper diska kastrullen. Men då och då kostar jag på mig riktig mannagrynsgröt, kokt i kastrullen, med frystorkade bär, bra omväxling.
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 07:47.


 

Logga in

Tips!