Svampar växer ju överallt! Problemet är bara:
1. Man hittar oftast inte samma svamarter som i svensk barrskog. D v s man får leta champinjoner och andra svampar som växer på öppna fält eller i lövskog.
2. Den tillgängliga ytan att plocka svamp på är mycket mindre i Danmark/Skåne, än vad den är i de flesta delar av Sverige. Det är tex mycket lättare att hitta svamp i Stockholmsområdet än i syd-västra Skåne, tycker jag.
Som vanligt gäller det att hitta större områden med sammanhämgande, någorlunda orörd natur (i skåne skall man då söka sig mot nord-ost). Och det hjälper om man är ute före helgen! När det gäller champinjoner så hinner ju de dock växa upp inom 24 timmar.