Visa ett inlägg
  #24  
Gammal 2019-05-23, 17:42
Ut i skogen Ut i skogen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 54
Citat:
Ursprungligen postat av DoktorGlas Visa inlägg
Är det så? Evermat rekommenderar 50 ° för kött, både rått och tillagad färs. Tyckte iofs att jag läst högre förut.
http://evermat.se/hur-torka.html
Tack för länken! Experterna är väl ofta lite oense. Dock så verkar Evermat inte kunna något om fisk, och då heller inte om skaldjur?

Men de har också olika temperatur för purjolök, som jag torkar just nu. Torka mat säger 50 grader, medan Evermat säger max 40 grader.
Svara med citat