Håller som bäst på att torka olika sorters råvaror till sommarens äventyr. Funderar på hur mkt av näringsinnehållet som försvinner när jag torkar. Kan inte förstå hur det skulle kunna försvinna någon energi, men samtidigt känns det rimligt om det händer nånting med maten.
Kan jag använda det som står i Livsmedelsverkets näringsinnehållstabell rakt av, trots att det handlar om färska råvaror?
Nån som vet?
Kan jag använda det som står i Livsmedelsverkets näringsinnehållstabell rakt av, trots att det handlar om färska råvaror?
Nån som vet?