Visa ett inlägg
  #2  
Gammal 2019-04-10, 22:48
ludvig_svensk ludvig_svensk är inte uppkopplad
 
Inlägg: 470
En mattorks viktigaste funktion är att ventilera ut fuktig luft. För det behövs fläktar som går på högvarv hela tiden. Det kommer alltså brumma. Ibland finns det ett nattläge som sänker hastigheten på fläkten men som också gör den mindre effektiv.

Den näst viktigaste funktionen är värme. Man ska torka lagom fort, är ugnen för varm så bildas det ett torrt skal på maten som inte släpper ut övrig fukt på ett effektivt sätt. Ca 40C brukar vara lagom. Jag gissar även att ugnen är som en bastu: slänger du på vatten på aggregatet så sjunker värmen även om det upplevs varmare. Så länge maten är fuktig så kommer alltså ugnen inte att nå sin inställda temperatur eftersom att luftfuktigheten är så hög, denna måste vädras ur!

Detta är bara spekulationer, men tycker att det känns rinligt iaf :p
Svara med citat