Mina funderingar kring utrustning, friluftsliv och vardagens äventyrligheter. Välkommen!

Hej och hallå!

Kul att du tittade förbi. Jag heter Magnus och har precis utbildat mig till Fjälledare vid Storumans Folkhögskola. Jag har också nyinflyttad till Östersund där jag jobbar med utveckling av friluftsutrustning.

Gillar det mesta som har med fjäll, skog och sjö att göra.

Skriv gärna en rad om du vill. Det är alltid roligt med kontakt.

//Magnus

Användarnamn: lankwaifong

Intressen: Alpinism, Klättring, Friluftsmat, Hundspann, Expeditioner, Fiske, Vandring, Jakt, Turskidåkning, Långfärdsskridsko, Litteratur, Navigering, Mountainbike, Bär & svamp, Orientering, Paddling, Foto, Ridning, Utförsåkning, Resor, Magnus gillar: sommar, vinter, höst, vår, snö, skidor, vandring, film, att sy saker, att bygga saker, mode, skogen, att träffa nya människor, att träffa nya roliga människor, mat...

Mer på profilsidan


Tankar om utrustningsdetaljer – avsnitt fem: MATTORK

Allright! Nu är min mattork "Muuttolaatikko 2000" igång! Det blev rätt enkelt och billigt att konstruera den och den går lätt att demontera. Torken består av följande komponenter:

  • 1 styck Muuttolaatikko (flyttkartong) från Claes Ohlsson. à Kan också användas att flytta saker i. Går att platta ihop.
  • Ett antal ramar som är byggda av 15x15 mm hyvlat virke. Myggnät är sedan spänt över ramen. à Går även att elda med.
  • 1 styck sko/stöveltork från Elektroskandia. à Går även att torka vandringskängor med.

Resultatet ser du nedan och jag kan lova att kiwin, honungsmelonen och ananasen som jag torkade blev mumsiga!

 

 

//M

Logga in för att kommentera
Bli medlem
Glömt namn/lösen?
2008-11-18 20:43   annagundemark
Det stavas Elektroskandia...så inte far blir sur ;)!
 
2008-11-18 20:47   lankwaifong
Kanon med korrektur redan fem minuter efter publicering! Tack! :-) fixar genast.
 
2008-11-18 21:23   BrittMarie
Så bra att du tipsar om alternativa användningsområden också! Jag gillar när prylar går att ha till mer än en sak!

Hur lång tid tog det att torka frukten?
 
2008-11-19 07:57   MonicaKa
Helt enkelt, så enkelt! Jag som har undrat vad jag skulle göra med min julklapps-skotork...
Jag är också nyfiken på ungefärliga torktider?
 
2008-11-19 08:09   peter1969
Att använda skotorken var ju genialt. Jag torkade svamp på samma sätt i höst men använde då en kupevärmare. Det gick iof också bra men skotorken sitter ju redan inomhus.

PS! Om du sätter in pinnar genom kartongen kan du torka i flera etage. Det behövdes i alla fall denna svamphöst.....
 
2008-11-19 08:22   lankwaifong
Tack för de fina kommantarerna. Torktiden varierar rätt mycket och blöta frukter som melon etc tar som längst tid på sig. Dessa tog en kväll, en natt och en förmiddag, vilket är rät länge. Torken värmer bara till 40 grader och det är ju bra att den inte riskerar att värma högre än 50, men de sista 10 graderna skulle gjort en del på totaltiden tror jag. Ska testa köttfärs bland annat nästa vecka.

Peter: Jag har gjort ett antal ramar som jag lägger distansklossar emellan och på så vis får jag flera våningsplan. Bara ett annan variant på ditt förslag.

//M
 
2008-11-19 08:53   peter1969
Hör av dig när du testat köttfärs, då slipper jag vara försökskanin.....
 
2008-11-19 13:59   Wolf25
Bra bygge.
 
2008-11-20 15:34   lankwaifong
Ang köttfärstorkning så är det ganska lätt, egentligen bland det lättaste att torka faktiskt. jag har torkat köttfärs förut, men då i ugn (ej varmluft) varför jag tror att det kommer gå mycket lättare nu när jag har luftcirkulation. Jag har bara följt ett par tumregler:

1) Gör köttfärsen/köttfärssåsen (i mitt fall) rätt torr från början, alltså tomatpuré istf krossad tomat etc.
2) rör om då och då. Ibland bildas klumpar som måste lösas upp.
3)testa om det är riktigt torrt genom att lägga lite i en plastpåse och knyt igen. bildas kondens är det ej torrt.


Kör på bara och lycka till.

ps. som alltid när det gäller matvaror: Tänk på livsmedelshygienen!!! (Det är bla därför jag tar "in-luften" en bit ovanför golvet... så jag slipper få in damm och annat i torken ;) ) ds.
 
2008-11-20 21:43   päeng
Lysande! Jag har ju dessutom redan en skotork som användes när barnen var små, men nu har den inte använts på länge. Den där torken var ju så enkel och fiffig så jag tror jag måste prova.
Pär
 
2008-11-21 01:15   oscarsundholm
Tror att vi har funnit Utsidans "Uppfinnar Jocke"!
 
2008-11-22 12:22   hellstreum
Nedrans.. jag som just köpt en evermat-tork för dyra pengar!!
 
2008-11-23 18:13   Islusen
Torkad kiwi??? Måste genast prova.... men det får nog bli kupévärmarvarianten, någon skotork har jag inte!
 

Läs mer i bloggen

Om stegjärn, isyxor, fågeljakt och Robinson i Västerbotten

 

Hemkommen från några riktiga actionveckor där jag fått kasta mig över isklyftor, visat mig macho med hagelgeväret och levt robinsonliv i de västerbottniska skogarna. Här kommer det; norra europas längsta inlägg. Håll tillgodo.

SAREK – abnormt stora älgar och storslagna vidder

 

Sitter och snorar ner tangentbordet efter att ha dragit på mig en elakartad form av älginfluensan i Sareks nationalpark. Det känns dock väldigt värt efter alla storslagna djur- och naturupplevelser som jag haft de senaste tio dagarna.

med cykeln på axeln i jämtlandsfjällen

 

Jag är nyss hemkommen från en för mitt vidkommande ganska misslyckad fjälltur. Efter en fantastisk och avkopplande medeltidsvecka i Visby tog jag vägen via Östersund och min lillasyster för att ta mig till Sylarna och min första vecka tillsammans med klassen efter ett långt sommaruppehåll.