Hej! Annonser är vår inkomstkälla för att kunna driva Utsidan.
Om du inte vill slå av annonsblockering kan du istället stödja oss genom att
teckna ett Plusmedlemskap -
då kan du dölja alla annonser och slipper denna text!
600 g ryggbiff i små fina bitar
Marinad av soja och vinäger
2 tsk curry
2 tsk ingefära
2 tsk socker
1 finskuren vitlök
1 tsk salt
1 dl mjölk (görs av kokosmjölkspulver eller torrmjölk
1-2 dl kokosflingor
Ris till 4 personer
Förbered hemma: Marinera köttet i marinaden 1-2 dygn. Torka i ugn 50 grader ca 8 timmar.
Ute: Blötlägg köttet några timmar före tillagning i 4-5 dl vatten. Fräs curry, ingefära, vitlök och socker. Häll i köttet och vattnet, koka 10 min tills det är ungefär 2-3 dl vatten kvar. Tillsätt kokosflingor, mjölk och salt på slutet. Servera med riset.
Av: 
