Rökt abborre

enrisrökt abborre i röklåda eller folieform med rökspån

Typ:

Huvudmål

Portioner/mängd:

beroende av fiskelyckan

Ingredienser:

abborrar
salt

Gör så här:

Tag ur abborrarna, salta på in- och utsida
Lägg på gallret i röklådan och lock över. Under gallret finns rökspån och enris.
Lägg röklådan på glöden.