Trangias stekpanna

[tanto]

Äger ett Trangia 25-7 kök (Duossal).

Har ett stort problem med stekpannan som i princip gjort att jag inte använder den. Det bränner alltid vid i mitten även om jag använder den medföljande "ringen" för att begränsa lågan. Pannan har också börjat bli deformerad av vad jag gissar är värmen från brännaren.

Är det något jag kan göra fel eller finns det några bra lösningar på detta problem?

Tack på förhand!

 

[JacobS]

Mitt tips är att du köper en gasol-tillsats. Med denna kan du reglera lågan betydligt bättre än med spritbrännaren. Det finns lika många länkar som åsikter om bränslen för kök, men jag har då aldrig ångrat mitt köp av gasolbrännare till trangiat. Helt enkelt perfekt för mina behov, och så slipper du sot!

 

[tanto]

Tack för ditt svar, skall fundera på gasol.

Någon som kan ge lite feedback på multifuel. Den ger också möjlighet att justera lågan. Men ger den jämn värme vid stekning?

 

[dsk]

Mitt tips är att du köper en gasol-tillsats. Med denna kan du reglera lågan betydligt bättre än med spritbrännaren. Det finns lika många länkar som åsikter om bränslen för kök, men jag har då aldrig ångrat mitt köp av gasolbrännare till trangiat. Helt enkelt perfekt för mina behov, och så slipper du sot!

AMEN

dsk

 

[MarkusGuide]

Hallo..här får du litte information och tipps om kök av egen erfarenhet^^
Med ett multifuel kök kan du använda både gas, bensin och fotogen (beroende lite på vilket sorts mulitifuel det är.) Själv tycker jag att gas är ypperligt vid stekning. Du kan finsjustera lågan presis till den temperatur du vill ha och för att slippa bränna stekpannan så är mitt tipps att du skaffar dig en tyflonpanna som är betydligt lättare att rengöra och bränner inte fast lika lätt.
Tyflonpannan har dock inte lika lång livslängd som en vanlig aluminium panna och den är ömtåligare. Men själv tycker jag att det är guld värt att slippa sitta vid en iskal fjällbäck och skruba en igenbränd stekpanna tills fingrarna fryser av =)

Om du skaffar dig ett multifuel så får du bättre spridnig på lågan än med gasbrännaren till tragiat (Beror lite på vilket multifuel du skaffar.) och du kan använda bensin, du får dock inte ett lika bra vindskydd som du har i trangiat men du sparar betydligt mer vikt. Bensn sotar mer än gas och det är svårare att reglera lågan. Men bensin är effektivare än gas i minusgrader, vilket gör bensin till ett av de bästa valen av bränsle på vintern.
Val av kök är mycket beroende på vad du ska göra, om du ska ut på längre veckoturer sommar som vinter där du behöver spara vikt så passar ett multifuel bäst.
Men ska du bara ut på mintre dagsturer så fungerar ett trangia lika bra. det är bekvämt, skyddar från vind och skaffar du en gasbrännare till det så får du ett väldigt effektift kök på sommaren eller hösten(vikten är dock ett stort minus.)
Se till så att du får ett kök som passar dina äventyr i vildmarken, köp inte det värsta och dyraste utan att se om det passar dig. Ta god tid på dig om du välljer att köpa ett nytt kök så att det passar dig och dina äventyr.
Men i slutändan så är kanske det gamla hederliga Trangiat och den vanliga aluminiumstekpannan det bästa allternativet trots allt
LYCKA TILL!!!

 

[tanto]

Tack för ditt svar Markus,

Jag är dock lite osäker på vad du menar med multifuel. Det jag tänker på är Trangias multifuel (gjord av Optimus Nova om jag förstår det rätt). Den är gjord som en insats att använda i själva vindskyddet liknande gasinsatsen. Pratar vi om olika saker?

http://www.trangia.se/core/images/4711.780001-jpg

Skulle den lösa mina problem och ge en jämnare värmefördelning? Mitt trangiakök är i Duossal.

mvh
[Ändrat av tanto 2007-01-28 kl 16:28]

 

[MarkusGuide]

aha...viste inte fören nu att Trangi har tagit fram ett multifuel till deras kök, ( eller optimus kanske man ska säga)
Men det är nog ingen större skilnad på detta multifuel och andra multifuel, det fungerar på samma sätt, men det ser ut som att det enbart är framtaget för bensin och fotogen vilket gör att det är framtaget för vinter bruk..fungerar även bra på sommaren, men bensin väger något mer än gasol och det är något svårare att kontrolera lågan pluss att du måste förvärma köket precis innan du använder det.

Du får klart bättre värmefördelning med gas och bensin än vad du får med t-sprit, du kan desutom reglera lågan mycket bättre.
Men bensin är något svårare att reglera lågan på än vad det är med gasol. Därför lämpar sig gasol sig mer vid stekning för att slippa bränna stekpannan.

Om du kan använda både gasol och bensin till trangias multifuel så är det ett bra val att köpa det. Då kan du använda det sommar som vinter och du får ett lättskött kök med bra värmefördelning med både bensin och gasol.

Hoppas du fått svaren du söker MVH/markus

 

[tanto]

Har haft en e-post konversation med Trangia. Blev tillslut uppringd av en anställd som tipsade mig om hur jag kan lösa problemet med ojämn värme i stekpannan. Lösningen går ut på att bocka plåt i formen av en triangel där varje sida är 120mm lång och 50-55mm hög. Sen ställer man brännaren däri och får då en mycket jämnare värme och mindre sot. Har testat och är mycket nöjd med resultatet.

 

[flindra]

Vilken kul och innovativ lösning!

Jag kan dock också rekommendera gas. Det är nästan löjligt praktiskt med gas. Dels är det enkelt och smidigt att hantera den vid matlagningen, dels är den enkel att ta med sig och dels så är det så vansinnigt smidigt att reglera värmen med gasbrännare.

Jag tycker att det är ungefär 10 gånger roligare att laga mat med mitt Trangia med gasbrännare än vad det är att laga mat hemma på elspisen.

 

[The Trooper]

Äger ett Trangia 25-7 kök (Duossal).

Har ett stort problem med stekpannan som i princip gjort att jag inte använder den. Det bränner alltid vid i mitten även om jag använder den medföljande "ringen" för att begränsa lågan. Pannan har också börjat bli deformerad av vad jag gissar är värmen från brännaren.

Är det något jag kan göra fel eller finns det några bra lösningar på detta problem?

Tack på förhand!

Nej,du gör inget fel.Eftersom lågan ser ut som ett ljus,bred bas och avsmalnande upptill blir det varmast i mitten.Att höja brännaren enligt tidigare inlägg bör funka,ett annat sätt är att fälla ner kärlstöden och ställa stekpannan så att halva värms upp jämt iaf.Gas och andra tillsatser har en klart bättre spridning på lågan.


peter

 

[majjen]

(...) ett annat sätt är att fälla ner kärlstöden och ställa stekpannan så att halva värms upp jämt iaf.

Det skulle jag inte rekommendera. Jag har varit med om att T-spriten börjat koka(?) och en större brand varit nära.

HåkanF

 

[The Trooper]

(...) ett annat sätt är att fälla ner kärlstöden och ställa stekpannan så att halva värms upp jämt iaf.

Det skulle jag inte rekommendera. Jag har varit med om att T-spriten börjat koka(?) och en större brand varit nära.

HåkanF

Hmmm...Var kanske inte helt tydlig,man ska alltså inte täcka över hela öppningen för då kan det som för HåkanF ske en gasexplosion(?),ställ den lite på sniskan.Lägg tex kniven el.dyl över öppningen så går det att justera stekpannan,eller håll den på plats med tamojen.


peter