Jag har byggt en egen Utsidan-tork och med framgång torkat potatis och lök, men så skulle jag ge mig i kast med köttfärs.
I alla beskrivningar står det att man ska ha lite smör i pannan när man bryner färsen. Efter 24 timmar i torken så är färsen fortfarande fettdrypande. Hur får man bort fettet under torkningsprocessen, för fettet ska väl bort? Eller?
I alla beskrivningar står det att man ska ha lite smör i pannan när man bryner färsen. Efter 24 timmar i torken så är färsen fortfarande fettdrypande. Hur får man bort fettet under torkningsprocessen, för fettet ska väl bort? Eller?