baka på spritkök

Jag älskar att baka och så såg jag en tant på tv som hävdade att det gick fin fint att baka på spritköket. Sagt och gjort det måste prövas.
Ett paket färdig kakmix hälls i kraftig plastpåse (i mitt fall ziplock) blandas med vatten, stäng påsen och skaka så allt blandas fint, se till att all luft är borta ur påsen. Lägg sedan påsen i kokande vatten och koka lika länge som den egentligen ska vara i ugnen. Det ska bli en saftig och fin kaka.
Jag skriver ska bli, min kaka blev mer kladdkaka men smakade väldigt bra ändå. Både mina och alla andra barn i närheten var nöjda och glada.
Den hade behövt koka mycket längre men både tålamod och elden hade brunnit ut så nu blev det som det blev. Men på´t igen bara, nästa gång blir det bättre. Då ska jag prova med mindre smet.
 
Det finns ovanpåugnar, men det går åt massvis av bränsle.
Eldgropsbakning a la AUS är vida mer funkis, bränsle växer i skogen. Skördas torrt på marken.
 
Vi bakade på vårt gaskök för första gången förra paddelturen, fyllde kastrullen med lite vatten sedan placerade kag några småstenar, så att min folieform fylld med kaksmet var ovanför vattnet. Sen ett lock på, fick vattnet att börja koka, sen kunde jag sänka gaspådraget väldigt mycket men fortfarande bibehålla ångan. 25-30min sen var kakan nygräddad. Mums.

Något mer man kan göra?
 
Det låter ju suveränt och funkar säkert bra på spritköket oxå. Jag tycker bara det är lite svårt att reglera lågan.
Jag såg en snubbe koka vatten i petflaska genom att lägga den i elden, flaskan var helt fylld om jag minns rätt. Undrar om det funkar med kaksmet oxå, och sen bara skära upp flaskan när kakan är klar. Värt att prova, dags att gräva den där eldgropen kanske.
 
Varför inte prova en reflektorugn, lätt och smidigt att ta med sig och man kan baka samma kakor i dem som du gör hemma i ugnen.
 
Trådstartare Liknande trådar Forum Inlägg Startad
Ström Baka bröd på spritkök Friluftsmat 13
forslund Baka på muurikka? Friluftsmat 6
farbrortony Baka tex sockerkaka på gasköket. Friluftsmat 13
Karlaugust Baka bröd i ett trangia Friluftsmat 27
Avslutat Medlemskap 201709 Baka bröd Friluftsmat 4
ekis Baka bröd Friluftsmat 15
Limmet Frystorkat på Xxl-rea Friluftsmat 7
HjälpAttVäljaStormkök [Hjälp] Tips på stormkök för 1-2 personer? Friluftsmat 36
Livetiskuggan Alternativ på samma ingredienser Friluftsmat 7
Stordrulen Beef Jerky på Älgkött. Friluftsmat 0
nature_epicurean Laktosfri mat på vandring Friluftsmat 7
Lea94 Specialkost på vandringstur Friluftsmat 11
AnteÅ Såg att denna kommer på Lidl (mattork) Friluftsmat 6
aronwidforss Potatisgratäng på spis? Friluftsmat 14
KimmyA Reducerat vin på vandring Friluftsmat 10
danisko Storlek på Excalibur mattork Friluftsmat 4
Anders V Budgett-muurikka på Lidl Friluftsmat 5
Brankenfnatt Recept på torkad middagsmat Friluftsmat 4
Knallarn Vilken är er favoriträtt på fjället/i skogen? Friluftsmat 15
Annicka Veganmat på vandring made easy Friluftsmat 7
joanna Jakten på Seltons kikärtsmjöl Friluftsmat 17
Askel Recept på fryspåsmat Friluftsmat 5
avslutatmedlemskap160620 Priser på mat i STF stugor Friluftsmat 3
nicko_ Problem att hitta recept på gryta av kyckling eller kycklingfärs Friluftsmat 0
Askel Hållbarhet på torkad, vakuumförpackad och sedan fryst Friluftsmat 6
Sk0gsmulle Vandring på Island, frystorkat från Sverige? Eller köpa på plats? Friluftsmat 0
KLAGER Många glömmer att träna på friluftsmatsätning Friluftsmat 7
KGoransson O-ring på gasflaskan? Friluftsmat 5
HELLRIK Frystorkat på KALLT vatten? Går det är äta? Friluftsmat 19
Caminista En typisk maträtt på min fjälltur Friluftsmat 2
disgruntled Tips på små behållare till salt och kryddor? Friluftsmat 32
jokkjim Tips på hållbar förvaring av mat på turen. Friluftsmat 0
såg Mat på vintern Friluftsmat 9
Elvah Bästa mjuka brödet på fjällvandring? Friluftsmat 26
GuloBorealis Lyxmat på fjället Friluftsmat 16
Davva2 Vattenförvaring på vinterturer Friluftsmat 11
Davva2 Lyxmat på vinterturer Friluftsmat 23
ironmountain Tips på lyxig dagstursmat. Friluftsmat 21
Tagetes Tips på websida med ute-mat! Friluftsmat 0
avslutatmedlemskap160620 Hållbarhet på ägg Friluftsmat 22
tomasjo Jakten på Knorr Spaghetteria Friluftsmat 64
lyckegard Vegetariska rätter att tillaga på gaskök Friluftsmat 9
article Angående matlagningen på flerdagars vandring Friluftsmat 14
avslutad160426 Förslag på "Vild" 3-rätters i helgen Friluftsmat 8
I.Morgan Stekar på fjället Friluftsmat 12
joanna Vandrarnas crossover cuisine - gott & praktiskt från hela världen (fyll gärna på!) Friluftsmat 47
sigvardsdotter tillaga potatisgratäng på trangia? Friluftsmat 4
Jocke434 Om du kunde ta med dig kylvaror ut på tur, vad skulle du ta med dig? Friluftsmat 23
RBG Hållbarhet på torkad köttfärs? Friluftsmat 17
Brune Äta kiwi med skalet på? Friluftsmat 20

Liknande trådar

Logga in

Tips!