Tips för utomhusbakning

Jag har testat att baka i reflektorugn, en suverän pryl för dig som gillar att laga mat utomhus! Med den kan du göra allt man vanligtvis gör i ugn.Baka bröd, muffins, göra potatisgratänger (och få dem riktigt fina) mm. Tillverka gärna egna runda (så kan du vrida dem) "fat"/korgar att ställa ev formar på, sedan riktar du bara öppningen av reflektorugnen mot elden och väntar :)
Jag tyckte detta var en riktigt bra investering!

Finns att köpa på http://friluften.se/ugnen.shtml
 
Jag har använt en sån ugn flera gånger, och även om jag inte gett mig på potatisgratäng ute i skogen så gjorde kompisarna och jag pizza. Inga problem, det vara bara att vrida på dem då och då...
 
Det fungerar alldeles utmärkt med ett trangia modell 25 om man vill baka ex. sockerkaka :) Bra resultat utlovas om man har mindre form att baka i
 
Klockren ugn!

Om man inte har en ugn så kan man ju baka sitt bröd i stekpannan. Här är ett recept på filkakor som är grymt goda. Blanda i fil alt eftersom vi har tyvärr ingen mängd angiven i receptet men 1 liter är för mycket till de torrvaror som står angivna.

Laga mat naturen är det bästa som finns.
 
Kastrullugn

Man kan även baka genom att ställa en liten form i en stekpanna med en passande kastrull över.
Jag har tesstat att baka sockerkaka med denna metod med ganska gott resultat;)
 
Dutch owen

...kallas tekniken att använda stekpannor mot varandra. Och vill man ha mer effekt går det alltid att elda lite på ovansidan också...

Jag har med viss framgång använt denna teknik och tillverkat äppelpaj på Trangiat också... Uppskattas speciellt långt från allfartsvägarna ;-)

Vänligen/Dag
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
Onesport Tips på turgodis Friluftsmat 12
HjälpAttVäljaStormkök [Hjälp] Tips på stormkök för 1-2 personer? Friluftsmat 36
Lorssan Tips för att slippa laga mat Friluftsmat 25
DoktorGlas Billig manuell vakuumpump - tips! Friluftsmat 4
TROY GARNER Tips billiga energybars och mycket annat Friluftsmat 4
disgruntled Tips på små behållare till salt och kryddor? Friluftsmat 32
jokkjim Tips på hållbar förvaring av mat på turen. Friluftsmat 0
pysen78 Tips: Torkade sojaprodukter Friluftsmat 3
Arnout Återfukta torkad mat. Tips? Friluftsmat 8
ironmountain Tips på lyxig dagstursmat. Friluftsmat 21
Tagetes Tips på websida med ute-mat! Friluftsmat 0
rax Tips: Freezer Bag Cooking Friluftsmat 23
k_å Efterrätts tips Friluftsmat 8
j.piraten Tips på 'rRiktigt god mat på paddlingen! Friluftsmat 10
omariao Ugnstorka mat! Recept & tips, tack! Friluftsmat 8
Northstar Tips på bra frukost under fjälltur Friluftsmat 61
KebneKajsa Tips: dinkelpasta Friluftsmat 8
md7dani Tips på stormkök Friluftsmat 21
Damberg Experiment med hemtorkat. Tips på lyckade blandningar? Friluftsmat 17
saraholvid Tips på vegetarisk mat till fjällvandringen Friluftsmat 33
brigas Hemtorkade tips Friluftsmat 2
Emeliie Tips på frystorkat Friluftsmat 4
Axel Svensson Tips på sida Friluftsmat 2
bredviken Muurikka, allmänna tips Friluftsmat 3
rifri Tips för laktosintolerant Friluftsmat 5
smula supernybörjare på torkmat önskar tips!!!!!!!!!! Friluftsmat 12
niben Tips på billig utemat i ICA hyllan! Friluftsmat 23
nermander Tips för matplanering Friluftsmat 0
zzeezz TIPS Friluftsmat 2
Kalle E Energirikt tips Friluftsmat 3
sursta Tips på bra/god frystorkad mat? Friluftsmat 33
jobogg Tips om gas i kyla Friluftsmat 0
nikeri Murikka tips Friluftsmat 6
Vatten i bensinen! Tips på åtgärder. K-sprit. Friluftsmat 0
412 tips till explorer Friluftsmat 0
Komakt tips för MFS-ägare och andra Friluftsmat 0
Tips om att göra upp eld Friluftsmat 11

Liknande trådar


Glöm allt du lärt dig om vandringsskor

Sneakers och löparskor kan vara bekväma för enklare promenader, men de är inte designade för de utmaningar som vandring kan erbjuda. Ojämn terräng, ...