Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #25  
Gammal 2019-11-03, 21:43
nermander nermander är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 526
Problemet är ju att då måste man vänta 30-40 minuter innan man kan äta. Inte så kul vid lunchstopp t.ex. Så det folk brukar göra då är ju att blötlägga maten i ryggsäcken redan vid frukost, så är den "klar att äta" vid lunch. Men då har den legat flera timmar i kanske 25-30 grader (om det är varmt ute).

Men visst, om man tar en kort paus en halvtimme innan man tänker äta, blötlägger maten och sen vandrar vidare och äter den en halvtimme senare så funkar det. Men det är opraktiskt.
Svara med citat
  #26  
Gammal 2019-11-03, 21:59
Benji Benji är inte uppkopplad
 
Inlägg: 90
Citat:
Ursprungligen postat av nermander Visa inlägg
Problemet är ju att då måste man vänta 30-40 minuter innan man kan äta. Inte så kul vid lunchstopp t.ex. Så det folk brukar göra då är ju att blötlägga maten i ryggsäcken redan vid frukost, så är den "klar att äta" vid lunch. Men då har den legat flera timmar i kanske 25-30 grader (om det är varmt ute).

Men visst, om man tar en kort paus en halvtimme innan man tänker äta, blötlägger maten och sen vandrar vidare och äter den en halvtimme senare så funkar det. Men det är opraktiskt.
Här håller jag inte med alls.

Många av oss som använder sig av coldsoak är ofta inne på lättpackning och då vill man inte bära extravikt redan från start på dagen.

Att blötlägga maten ca en halvtimme innan man skall äta funkar jättebra. Jag har en burk för det i en sidoficka på ryggsäcken som jag kommer åt utan att ta av mig ryggsäcken. Likaså med vatten. Behöver med andra ord knappt ens stanna (beror på hur terrängen ser ut). När jag sedan vill äta så är allt klart. Behöver inte krångla med kök m.m.
Jag skulle säga att detta är mycket mer praktiskt och effektivt än att krångla med kök m.m.

Däremot så kan ju krångel och ineffektivitet vara något mycket trevligt om vädret är bra, miljön trevlig och kroppen trött.
Svara med citat
  #27  
Gammal 2019-11-04, 10:07
Sarvi Sarvi är inte uppkopplad
 
Inlägg: 984
Citat:
Ursprungligen postat av tango Visa inlägg
MSB fick efter förra sommaren uppdrag att ta fram en ensad rikslikad skala för elrdningsförbud men hann inte fördigt innan året tidiga sommar började och eldnigsförbuden kom.

VI frå hoppas på tydliga och bra formuleringar, istället för att varje län (eller tom kommun) ska uppfinna sina egna formuleringar och att denna skala då är remissad från räddnignstjänster och friluftsorganisationer så det blir tydligt.
Vägledningen finns sedan ett par månader på MSB:s hemsida: https://www.msb.se/sv/aktuellt ... -vagledning/

MSB rekommenderar där två nivåer på förbuden, dels eldnigsförbud och dels skärpt eldningsförbud. För den lägre förbudsnivån föreslås följande formulering:
"Förbud mot eldning i skog och mark utanför sammanhållen bebyggelse. Förbudet omfattar aktiviteter som eldning, grillning och annan bränning med fasta bränslen (ved, kol, briketter, gräs, ris, grenar etcetera). Förbudet omfattar inte grillning och matlagning vid iordningställda platser utformade så att faran för antändning och spridningär låg."
Och för den högre nivån, skärpt eldningsförbud, föreslås följande formulering:
Förbud mot eldning i skog och mark utanför sammanhållen bebyggelse. För budet omfattar aktiviteter som eldning, grillning, bränning med fasta bränslen (ved, kol, briketter gräs, ris, grenar etcetera), användning av pyroteknik samt förbränning av gas- eller vätskeformiga bränslen. Förbudet gäller dock inte användning av utrustning för matlagning som drivs av gas eller vätska under förutsättning att dessa är placerade så att faran för antändning och spridning är låg. Dessutom gäller inom områden med sammanhållen bebyggelse förbud mot eldning och bränning med fasta bränslen (ved, kol, briketter, gräs, ris, grenar etcetera) i annat syfte än grillning och matlagning.
Följs rekommendationerna kommer det alltså vara tillåtet att använda gas- och vätskedrivna friluftskök såväl under eldningsförbud som skärpt eldningsförbud, förutsatt att dessa placeras och används med viss eftertanke. Det här är ju dock bara rekommendationer så kommuner och länsstyrelser kan fortsatt besluta om egenformulerade eldningsförbud som kan skilja sig från ovanstående... men stalltipset är nog att de går på MSBs linje.
Svara med citat
  #28  
Gammal 2019-11-04, 15:04
z_bumbi z_bumbi är inte uppkopplad
 
Inlägg: 377
Citat:
Ursprungligen postat av nermander Visa inlägg
Problemet är ju att då måste man vänta 30-40 minuter innan man kan äta. Inte så kul vid lunchstopp t.ex. Så det folk brukar göra då är ju att blötlägga maten i ryggsäcken redan vid frukost, så är den "klar att äta" vid lunch. Men då har den legat flera timmar i kanske 25-30 grader (om det är varmt ute).

Men visst, om man tar en kort paus en halvtimme innan man tänker äta, blötlägger maten och sen vandrar vidare och äter den en halvtimme senare så funkar det. Men det är opraktiskt.
Fördelen är att man måste vänta 30 minuter. För inte har man så bråttom ute i naturen, på sin fritid, att man inte kan lägga ut liggunderlaget och njuta en stund?
Svara med citat
  #29  
Gammal 2019-11-04, 17:15
nermander nermander är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 526
Citat:
Ursprungligen postat av Benji Visa inlägg
Jag har en burk för det i en sidoficka på ryggsäcken som jag kommer åt utan att ta av mig ryggsäcken.
Det låter som du är ung och vig, finns inte ens chans att jag kommer åt nån ficka på ryggsäcken utan att ta av den
Svara med citat
  #30  
Gammal 2019-11-04, 17:17
nermander nermander är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 526
Citat:
Ursprungligen postat av z_bumbi Visa inlägg
Fördelen är att man måste vänta 30 minuter. För inte har man så bråttom ute i naturen, på sin fritid, att man inte kan lägga ut liggunderlaget och njuta en stund?
Det beror väl helt på syftet med vandringen?

Måste man öht vandra? Kan man inte bara gå ut i närmsta park och lägga sig på liggunderlaget?
Svara med citat
  #31  
Gammal 2019-11-04, 21:17
fyad fyad är inte uppkopplad
 
Inlägg: 115
Citat:
Ursprungligen postat av nermander Visa inlägg
Det beror väl helt på syftet med vandringen?

Måste man öht vandra? Kan man inte bara gå ut i närmsta park och lägga sig på liggunderlaget?
Inom ramen för detta forum är väl all vandring någon form av lek och identitetskapande. Nåt för uttråkade stadsbor. Alla har tid att vänta 30 minuter.
Svara med citat
  #32  
Gammal 2019-11-04, 22:08
Benji Benji är inte uppkopplad
 
Inlägg: 90
Citat:
Ursprungligen postat av nermander Visa inlägg
Det låter som du är ung och vig, finns inte ens chans att jag kommer åt nån ficka på ryggsäcken utan att ta av den
Är varken ung (eller det kanske man är när man är 42 år gammal) eller speciellt vig utan det handlar nog mer om vilken ryggsäck man har.


För att komma tillbaks till ämnet lite så kan jag rekomendera Eric Tornblads lilla skrift om mat vid eldningsförbud. Hittas t.ex. här https://mat-uteliv.se/mat-vid-eldningsforbud-pdf/
Svara med citat
  #33  
Gammal 2019-11-05, 13:20
z_bumbi z_bumbi är inte uppkopplad
 
Inlägg: 377
Citat:
Ursprungligen postat av nermander Visa inlägg
Det beror väl helt på syftet med vandringen?

Måste man öht vandra? Kan man inte bara gå ut i närmsta park och lägga sig på liggunderlaget?
Naturen går som tur är inte att styra och därför får man anpassa sig. Är syftet att förflytta sig så långt som möjligt är det bara att käka torr mat och dricka vatten till. Jägarmix etc går till och med att bli aptitligt. Vill man äta "vanlig" får man kanske vänta just efters8m naturen styr.

Jag antar att du aldrig jämfört en park med att vara ute i en skog eller motsvarande. Sen är det självklart inget fel att göra båda varianterna även om parker brukar vara lugnare när det inte är risk för eldningsförbud t ex på vintern.
Svara med citat
  #34  
Gammal 2019-11-05, 18:23
nermander nermander är inte uppkopplad
 
Inlägg: 8 526
Citat:
Ursprungligen postat av z_bumbi Visa inlägg
Jag antar att du aldrig jämfört en park med att vara ute i en skog eller motsvarande.
Jodå. Och eftersom jag är döv så märker jag ingen direkt skillnad på en skogsdunge 100 meter från motorvägen eller ett naturreservat. Båda är lika fin natur för mig (åtminstone tills jag börjar röra på mig).
Svara med citat
  #35  
Gammal 2019-11-06, 06:26
DoktorGlas DoktorGlas är inte uppkopplad
 
Inlägg: 2 006
Citat:
Ursprungligen postat av Sarvi Visa inlägg
Vägledningen finns sedan ett par månader på MSB:s hemsida: https://www.msb.se/sv/aktuellt ... -vagledning/

MSB rekommenderar där två nivåer på förbuden, dels eldnigsförbud och dels skärpt eldningsförbud. För den lägre förbudsnivån föreslås följande formulering:
"Förbud mot eldning i skog och mark utanför sammanhållen bebyggelse. Förbudet omfattar aktiviteter som eldning, grillning och annan bränning med fasta bränslen (ved, kol, briketter, gräs, ris, grenar etcetera). Förbudet omfattar inte grillning och matlagning vid iordningställda platser utformade så att faran för antändning och spridningär låg."
Och för den högre nivån, skärpt eldningsförbud, föreslås följande formulering:
Förbud mot eldning i skog och mark utanför sammanhållen bebyggelse. För budet omfattar aktiviteter som eldning, grillning, bränning med fasta bränslen (ved, kol, briketter gräs, ris, grenar etcetera), användning av pyroteknik samt förbränning av gas- eller vätskeformiga bränslen. Förbudet gäller dock inte användning av utrustning för matlagning som drivs av gas eller vätska under förutsättning att dessa är placerade så att faran för antändning och spridning är låg. Dessutom gäller inom områden med sammanhållen bebyggelse förbud mot eldning och bränning med fasta bränslen (ved, kol, briketter, gräs, ris, grenar etcetera) i annat syfte än grillning och matlagning.
Följs rekommendationerna kommer det alltså vara tillåtet att använda gas- och vätskedrivna friluftskök såväl under eldningsförbud som skärpt eldningsförbud, förutsatt att dessa placeras och används med viss eftertanke. Det här är ju dock bara rekommendationer så kommuner och länsstyrelser kan fortsatt besluta om egenformulerade eldningsförbud som kan skilja sig från ovanstående... men stalltipset är nog att de går på MSBs linje.
Nämen vad bra om det äntligen blir klara riktlinjer!

Det förvånar mig dock att man inte tänker sig en situation där friluftskök faktiskt inte är tillåtna.

Och den här formuleringen är luddig tycker jag.
Citat:
Förbudet omfattar inte grillning och matlagning vid iordningställda platser utformade så att faran för antändning och spridningär låg
Jag antar att de menar t.ex. av kommunen iordningställd plats (till skillnad mot att man iordningställer en själv) och på den befintliga grillen och inte sin egen, men det framgår faktiskt inte.
Svara med citat
  #36  
Gammal 2019-11-06, 09:09
tango tango är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 193
Citat:
Ursprungligen postat av DoktorGlas Visa inlägg
Nämen vad bra om det äntligen blir klara riktlinjer!

Det förvånar mig dock att man inte tänker sig en situation där friluftskök faktiskt inte är tillåtna.

Och den här formuleringen är luddig tycker jag.


Jag antar att de menar t.ex. av kommunen iordningställd plats (till skillnad mot att man iordningställer en själv) och på den befintliga grillen och inte sin egen, men det framgår faktiskt inte.

Jag instämmer och saknar också en högsta nivå då både alla friluftskök och grilla (åtminstone med fast bränsle) hemma på tomten borde vara förbjudet. Jag tycker att en sådan nivå var stundtals befogad där jag bor, förra sommaren.

/Patrik
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 22:44.


 

Logga in

Tips!