Sulorna spricker på skor från Ecco

Ja i Perstorps recept är ju sockermängden mindre än 1-2-3.

Jag har vant mig vid Perstorps men Winborgs går säkert lika bra. Jag tycker mest att flaskan är liten och smidig i köksskåpet.

Unilever köpte upp Winborgs för några år sedan. Så hur och var ättikan framställs och var den förpackas idag är för mig oklart.

Kavli köpte Perstorps Åttika. Samma frågetecken som för Winborgs.

Någon som har en källa?

Saxade följande på kemikaliedetektiven.se.
http://kemikaliedetektiven.se/wordpress/2013/12/18/dagens-suraste-fraga/
"
Ättiksyra förekommer naturligt, särskilt i frukt, och ingår även i människans energiomsätt-ning. (se Shenet) ”Förr var den enda metoden att få fram högre halt än 15 % att destillera vinäger som jästs fram ur alkohol. Sedan mitten av 1800-talet kan syran göras syntetiskt och stora mängder fås också som biprodukt i andra processer.” Torrdestillering är den vanligaste metoden i Sverige: ”trä, bäst lövträ, torrdestilleras och renas från träsprit och annat”. Apotekens trä-ättika gjordes på detta sätt. Även syntetisk framställning förekommer:
"
/John
 
Ja i Perstorps recept är ju sockermängden mindre än 1-2-3.
Sockerhalten nog ungefär som 1-2-3 i den färdiga produkten. Perstorps är ju dubbelt så stark som ättikssprit och man tar mindre av den.

Unilever köpte upp Winborgs för några år sedan. Så hur och var ättikan framställs och var den förpackas idag är för mig oklart.

Kavli köpte Perstorps Åttika. Samma frågetecken som för Winborgs.

Nej, tyvärr. Försökte också googla upp nåt. Vet bara att förr var det en tuffare process med den starka ättikan. Det är definitivt en smakskillnad. Perstorp känns fränare, råare eller hur man ska uttrycka det. Har den till städning och Winborgs till inläggningar.

Båda flarrorna är bra förresten. Spar dem för egna brygder. Perstorps är super om man vill frysa t.ex. must i.o.m. att de är fyrkantiga så det inte blir dödutrymme och tjocka nog för att hålla. Se nu blev det riktigt OT! ;)
 
.. och för att drifta tillbaka till ämnet så började mina svarta skinnskor (svarta knytskor för kontorsbruk) från ecco vittra snder i sulan i veckan - de har ett antal år på nacken min inte alltför många ändå. Tror dock inte det är märkesrelaterat - utan som tidigare konstaterats - konstgjort sulgummi är inte åldersbeständigt, helt enkelt, lika lite som gamla gummiband behåller sin elastisitet.

/Patrik, som nu väntar på googles webannonser för skor när jag öppet erkänt mej som potentiell skoköpare :)
 
Sockerhalten nog ungefär som 1-2-3 i den färdiga produkten.

1dl ättika 12%, 2dl socker, 3dl vatten är 1-2-3 lag-
att jämföra med
0,5dl ättika 24%, 1,5 dl socker, 3dl vatten eller med andra ord
1dl ättika 12%, 1,5 dl socker, 2,5dl vatten. förhållande 1 - 1,5 - 2,5

Förhållandet socker/ättika är alltså 25 % lägre i det senare fallet.

Är man känslig för sötma kan det vara skillnaden mellan gott och knappt ätligt

/John
 
Du glömmer att totalvolymen blir mindre med Perstorps recept.

Ska vi nu vara petimätriga så så innehåller 1-2-3-lag 34 g socker/dl och Perstorps recept ger 30 g/dl. Så något minde sött, men ingen väsentlig skillnad. Det är i princip samma recept, bara avrundat för att ge hanterliga mått.

1 dl strösocker socker väger i runda slängar 85 g och 1 kg socker löst i vätska ökar volymen med ungefär 0.6 liter om du vill räkna själv.

/Gammal hembryggare ;)
 
Japp, men hur sött det smakar beror på förhållandet socker/ättika.
Om du tex tycker att bruna bönorna är för söta, ha i lite ättika!

/John
 
Jeg har kun hatt ett par Ecco-sko. Det er de eneste skoene jeg noensinne har hatt som jeg har vært nødt til å kaste i søpla fordi sålen smuldret opp som gammelt, tørt brød.
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
MadeleineN Hur länge/långt ska sulorna hålla? Kläder 25
avslutatmedlemskap160620 Lundhags som spricker Kläder 11
Snödrivan Låg midja på byxor Kläder 20
Andy82 Tips på skaljacka Kläder 9
Engqvist Tips på bra tröja i ull. Kläder 36
Still Alive Skalbyxor med dragkedjor på sidan Kläder 20
Pseudonym Tips på klädmärken för bredaxlad? Kläder 3
Tarmkatt Handskar för vinter med lager på lager tänk. Kläder 31
Consultra Önskar tips på regnkläder till tonåring Kläder 3
Livetiskuggan På huvudet Kläder 31
Mujjaaa Släden har lossnat från undre "tandraden" på byxa. Behöver hjälp!! Kläder 8
UN8 Garderob för fjället/skogen - Prio på hållbarhet och ej märken Kläder 34
Enblåbanan För lång ärm på regnjacka Kläder 9
Anders262 3 års garantitid på Gore-Tex från Tierra Kläder 14
emil-s Smörja även insidan på Lundhags Professional? Kläder 19
komfortPerZonen Tystaste regnjackan på fjället? Kläder 18
Nap Addera innerficka på skaljack, fästmedel? Kläder 5
adrianvonpelt Märke på dessa skor? Kläder 2
bionicon Turbukser med ventilasjon på lår? Insider og/eller utside? Kläder 3
Still Alive Dålig kvalitet på Lundhags kängor? Kläder 45
Mattias på myren Söker förslag på lager 2 underställ Kläder 0
thureb Anorak för regnväder på liggcykel Kläder 22
Bärsystem Konstig yta på pinewood byxor Kläder 2
fitur Tips på skaljacka för höst- och vintervandring Kläder 10
Elvah Vada med kängor, vandra med blöta fötter: hur hantera ev sårskador på fötterna? Kläder 32
Ldf Såg för tur/camping. Gärna kompatibel med yx-fickan på fjällräven vidda pro. Kläder 1
Hoogs Nybörjarfråga: skaljacka på fjällvandring under sommartid Kläder 9
nicko_ Proflex+ membran/Rab Kinetic Plus - jakten på ny jacka Kläder 3
dmchris Tips på softshellbyxor för vandring Kläder 1
FruNalleman Rom i oktober - vad ha på fötterna? Kläder 11
Vintervilan Tips på hiking/trekking skor? Kläder 0
Rickyräv Vilket plagg på överkroppen för varm person? Kläder 21
Rikkard Små barn på vandring - regnställ Kläder 3
Hæstr Kommer cellgummi på kängor att mjukas upp med tiden? Kläder 8
Lakritsglass Skillnad på dunjackor? Kläder 23
stenblock Tips på Skor m rymlig tåbox? Kläder 23
bico Tips på strumpor och sockor i ull? Kläder 36
FruNalleman Skillnad på herr- och damskor i storlekar? Kläder 45
Karolina P Värde på nya Jörnkängor? Kläder 6
Punkt Tips på vår/höstjacka Kläder 2
saraabeiramar Sista minuten innan vandring på Finnmarksvidda: vilka skor? Kläder 4
rJohansson Vad ha med sig på 7-dagar? Kläder 21
andy69 Sealskinz eller annat vattentätt på fötterna! Kläder 9
Viktorious Tips sökes på stretchiga friluftsbyxor (dam) Kläder 3
disgruntled Behöver tips på skor/kängor för vandring. Kläder 6
jjonas Minkolja på Lundhags Vandra Kläder 6
Lankus Torr på tur. Att köpa vattentät klädsel för vandring. Kläder 9
Cshogun Behöver få reda på modell namnet, Meindl kängor. Kläder 11
Mansson Tips på damasker/ gaiters Kläder 12
Erik_Ö Fläckar på Gore-tex Kläder 3

Liknande trådar


Glöm allt du lärt dig om vandringsskor

Sneakers och löparskor kan vara bekväma för enklare promenader, men de är inte designade för de utmaningar som vandring kan erbjuda. Ojämn terräng, ...