Är verkligen slöa knivar farliga?

”Alla” vet ju att slöa knivar är farligare än vassa och teorin bakom låter vettig, att den slöa kniven tvingar en att ta i hårdare för att skära och därför ökar risken för att skada sig. Och att skadorna blir mer svårläkta.

Men, hur kommer det sig då att alla mina obehagliga skador har skapats av vassa knivar?
Och när jag förhör mig bland bekanta -snickare, militärer med mera- är det ingen som har erfarenheten att skadorna blir värre bland de som använt mindre vassa eggverktyg.

Dålig teknik? Men då borde man inte rekommendera ickeexperter att använda vassa knivar.

Finns det någon erfarenhet som styrker den gamla scoutdevisen om att en slö kniv är en farlig kniv?

Och tanken om att en slö kniv blir farlig -eftersom den kräver mer kraft- blir lite ologisk om man tänker att man vill uppnå samma skäreffekt, då skulle den mindre kraften med en vass kniv ge samma skaderisk eftersom ”skärkraften (momentet)” blir detsamma.
[Ändrat av mipert 2006-10-22 kl 12:45]
 
ett vasst verktyg ger ett renare snitt som läker snyggare, det trasar helt enkelt inte söder lika mycket som med ett slött verktyg..
 
Farligt...?

Ska man dra det till sin spets, så är kniven i sig inte farlig, vass som ovass... Det enda farliga är den som håller i den :)!

//Anders
 
Det här går helt enkelt inte att svara på. Det är så många aspekter på det här att det blir alldeles för komplicerat. Några exempel:

Du har två exakt likadana knivar. Låt oss säga en vanlig Mora (för att göra Patric glad :)).

Den första av dessa två är slipad till 20 grader per sida och primäreggen är 2 mm bred. Kniven är vässad till den grad att den rakar armhåren. Därefter är den striglad på en läderrem för att uppnå en rakbladsvass egg.

Den andra kniven är slipad till 10 grader per sida och primäreggen är 3 mm bred. Kniven har inte blivid slipad eller brynt på ett tag, den kan med andra ord inte raka armhåren.

Vilken av dessa två tror du är farligast, dvs glider djupare in i köttet och orsakar den största skadan? :)

~Paul~
 
mipert; sa:
Finns det någon erfarenhet som styrker den gamla scoutdevisen om att en slö kniv är en farlig kniv?

Och tanken om att en slö kniv blir farlig -eftersom den kräver mer kraft- blir lite ologisk om man tänker att man vill uppnå samma skäreffekt, då skulle den mindre kraften med en vass kniv ge samma skaderisk eftersom ”skärkraften (momentet)” blir detsamma.
[Ändrat av mipert 2006-10-22 kl 12:45]

Det beror väl lite på vad man använder kniven till -en slö kökskniv anser jag inte vara farligare än en vass, tex.

Däremot om man ska tälja med den är det en annan femma. Speciellt om täljaren inte är så stark (tex. scout eller annan halvportion). Är kniven så slö att man inte orkar skära vidare så tar man i så hårt man kan för att slutföra skäret sas. och när kniven då tillslut fortsätter framåt så går det _snabbt_. Är det då en kamrat, ett ben eller liknande ivägen så blir det jobbigt...
 
dePaul; sa:
Det här går helt enkelt inte att svara på. Det är så många aspekter på det här att det blir alldeles för komplicerat. Några exempel:

Du har två exakt likadana knivar. Låt oss säga en vanlig Mora (för att göra Patric glad :)).

Den första av dessa två är slipad till 20 grader per sida och primäreggen är 2 mm bred. Kniven är vässad till den grad att den rakar armhåren. Därefter är den striglad på en läderrem för att uppnå en rakbladsvass egg.

Den andra kniven är slipad till 10 grader per sida och primäreggen är 3 mm bred. Kniven har inte blivid slipad eller brynt på ett tag, den kan med andra ord inte raka armhåren.

Vilken av dessa två tror du är farligast, dvs glider djupare in i köttet och orsakar den största skadan? :)

~Paul~

Nu kanske svaret är för "enkelt" men jag skulle kunna tro att det mindre motståndet (i och med mindre grader) gör att den slöare kniven kan skära djupare.
Alltså, den vassa kniven penetrerar de första millimetrarna lättast, men sedan går den inte mycket djupare.

Spännande o se svaret sedan... :)

Mvh
Christopher
 
Gyllengahm; sa:
Alltså, den vassa kniven penetrerar de första millimetrarna lättast, men sedan går den inte mycket djupare.

Spännande o se svaret sedan... :)

Mvh
Christopher
Du är inte helt fel ute Christopher. Men det är tyvärr bara halva svaret. Tänk till igen!

~Paul~
 
mipert; sa:
Men, hur kommer det sig då att alla mina obehagliga skador har skapats av vassa knivar?
Och när jag förhör mig bland bekanta -snickare, militärer med mera- är det ingen som har erfarenheten att skadorna blir värre bland de som använt mindre vassa eggverktyg.
Ingen aning varför de skär sig med vassa knivar, troligen hade de vett att använda vassa verktyg :) Man skär sig förstås oftast på det man använder mest. Själv har jag nästan bara skurit mig på vassa knivar, men det beror på att jag "aldrig" använder slöa grejor. De gånger jag gjort det har säkerhetsmarginalerna varit sämre, och jag har flera gånger sluntit (knivar i skogen eller i köket (skära tomat med slö kniv=en klassiker), slöa yxor etc) och varit på håret när att göra mig riktigt illa. Proportionellt mot tiden så har jag haft fler otäcka tillbud med slöa verktyg, men skurit mig rejält har jag bara gjort med vassa eggar.

Fast, ibland segrar ju dumheten. En vän skulle skära fruset kött med en förskärare, tryckte till med spetsen och... pang, så smet den hårda köttbiten iväg och kniven satt rakt genom handflatan på "kocken". Genom nåt mindre mirakel slapp hon allvarliga nervskador, men det hade hon inte gjort sig förtjänt av.
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
bico Vilka bra-att-ha-prylar är verkligen bra att ha? Utrustning allmänt 14
Elvah Vilken är den lättaste fungerande mobiltelefonen just nu? Utrustning allmänt 28
d-b Helly-Hansen vs Haglöfs - vad är er uppfattning om kvaliteten? Utrustning allmänt 15
Prylfantast Vad är detta för ryggsäckar? Utrustning allmänt 4
stenblock Vilken Lundhagsmodell är dessa pjäxor ? Utrustning allmänt 7
behedwin Söker termosmugg med skruvlock som är tät Utrustning allmänt 4
Sezziyanen Pytteliten termos? Som ändå är bra? Utrustning allmänt 49
martinkaraba Vad är detta för gammal Lundhagskänga? Utrustning allmänt 2
Elvah Optimering: packa/ersätta med något i fleece som inte är en tröja Utrustning allmänt 54
Stenröset Toaspade - behövs den? Om ja, vilken är bäst? Utrustning allmänt 57
pelig Vad är detta? Utrustning allmänt 13
seobserver Nyaste prylen varför är den inte anmäld? Utrustning allmänt 12
avslutmedlemskap0904 Hur ska man tänka och vilka är alternativen Utrustning allmänt 7
greenfish Fjällräven kundservice, är detta ett skämt? Utrustning allmänt 56
Göran_ Är det sovsäcken det är fel på, eller mig? Utrustning allmänt 7
antongrahn -Vad är era bästa knep? Utrustning allmänt 12
Tord Hoppe Vad är "household bleach"? Utrustning allmänt 10
skyking Vad är det för skillnad mellan Racer- och MTB-växlar? Utrustning allmänt 2
UffeB Drybag som är bredare Utrustning allmänt 0
eyck Sök, ni som är kvalificerade... Utrustning allmänt 1
JohnnyL Inte är väl detta Nordmarka 2 Utrustning allmänt 4
EmilN Vilken funktion är det som ramlar ut ur min jacka? Utrustning allmänt 8
UnderEnTarp Vad är detta för kniv? Utrustning allmänt 6
fingret Extremities skalvantar - vad är det för snöre? Utrustning allmänt 3
Johank987 Investeringar för första vandringen. Är jag rätt ute? Utrustning allmänt 20
poptos81 Förslag på app som visar sträckan man gått och som är batterisnål. Utrustning allmänt 13
mistermuntz Är jag köpgalen? Utrustning allmänt 41
patrikiden Stor Jacka och Byxor som är vattentät Utrustning allmänt 3
pernissila Bankline(vad är det?) vs paracord Utrustning allmänt 12
Almgren fått ner det en del, men inte är det Lättpackning inte Utrustning allmänt 40
Elvah Vilken termos är bäst? Utrustning allmänt 32
tompa_m Och bästa mjölkflaskan är... Utrustning allmänt 19
FruNalleman Är märkeskläder så mycket bättre? Utrustning allmänt 78
labbman varför är kniven så viktig? Utrustning allmänt 122
gerritholl Vad är skillnaden mellan walkie-talkie och jaktradio? Utrustning allmänt 21
Airfoil Kängor i nubuck, är det bra eller? Utrustning allmänt 3
Heisenberg Är på jakt efter en tålig vandringsstav. Utrustning allmänt 10
såg hur bra är kvalliten på Helsport Utrustning allmänt 50
Vintervilan Hur bra är kikare från Brunton? Utrustning allmänt 8
skyspy Vilken klocka är mest tålig? Utrustning allmänt 131
såg vilka prylar är det mest status på? Utrustning allmänt 37
FruNalleman Och bästa vattenflaskan är...? Utrustning allmänt 87
maaltoh Vilken del av din frilufts-utrustning är din absoluta favorit!? Utrustning allmänt 85
Gamens Vad är min tubkikare, Bausch & Lomb Elite värd? Utrustning allmänt 0
Survivalist_Junior vad använder ni mest när ni är ute ? Utrustning allmänt 14
vega2k Nybörjare: Vad är en bra ryggsäck? Utrustning allmänt 9
desireman Funderar på vilken kamera är bäst att köpa för vandring? Utrustning allmänt 83
Gun-valld Är du skogsmulle el prylnörd? Utrustning allmänt 91
NordenJolt Är kardborrlåset på hestras handskar onödiga? Utrustning allmänt 9
molino_rose Hur viktigt är det att veta pulsen i procent under träning Utrustning allmänt 12

Liknande trådar


Glöm allt du lärt dig om vandringsskor

Sneakers och löparskor kan vara bekväma för enklare promenader, men de är inte designade för de utmaningar som vandring kan erbjuda. Ojämn terräng, ...