Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #25  
Gammal 2018-05-03, 00:56
DoktorGlas DoktorGlas är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 877
Citat:
Ursprungligen postat av whynot Visa inlägg
Vattenglas dvs. Natriumsilikat användes/används till att täppa till äggets porer och därigenom ökar hållbarheten (inte hållfastheten), (framförallt på tvättade ägg).
Jag vet det, t.o.m. skrev det. Det hindrar väl inte att koncistensen är stötdämpande?

Trots det skrev jag det mest som kuriosa och skulle som jag sa ta någon hård burk med lämplig "fyllning".
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 07:26.


 

Logga in