Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2019-07-23, 13:17
Fetknoppen Fetknoppen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 6
Vegetarisk mat vid eldningsförbud

Hej alla!
Jag och min flickvän tänkte kanota 3 nätter nästa vecka i Glaskogens Naturreservat och det är mitt jobb att planera maten.
Det är dock risk att det blir eldningsförbud och vi är vegetarianer, har ni några tips på vad vi kan äta den andra och tredje kvällen om vi inte kan göra upp eld?
Svara med citat
  #2  
Gammal 2019-07-23, 13:22
Kotten Kotten är inte uppkopplad
 
Inlägg: 374
Något slags god risotto med svamp eller så, tillagad på stormkök?
Svara med citat
  #3  
Gammal 2019-07-23, 13:37
Fetknoppen Fetknoppen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 6
Hmm, det finns ju lite olika sorters eldningsförbud, men får man verkligen använda stormkök i vildmarken om det det brandrisk?

Jag har ett litet vedkök som jag vanligtvis använder.
Svara med citat
  #4  
Gammal 2019-07-23, 14:02
Kotten Kotten är inte uppkopplad
 
Inlägg: 374
Jag vet i och för sig inte vad som gäller på den plats där du tänker dig campa - men jag kollade upp vad som gäller här - där jag bor:

https://www.storstockholm.bran ... ningsforbud/

Här gäller följande:


"Eldningsförbud innebär att det är förbjudet att elda, grilla och bränna fasta bränslen i naturen. Det är dock fortfarande tillåtet att grilla på egen tomt och på fasta grillplatser. Det är även tillåtet att använda friluftskök som drivs av gas eller vätska.
När brandrisken är hög i skog och mark kan Länsstyrelsen fatta beslut om eldningsförbud. Beslutet fattas i samråd med länets räddningstjänster och utifrån prognosunderlag från SMHI. Förbudet kan vara begränsat till enskilda kommuner eller län, så det är viktigt att du tar reda på vad som gäller där du befinner dig.
Eldningsförbud i Stockholms län innebär att det är förbjudet att grilla och elda fasta bränslen (till exempel ved, kol, gräs, ris och grenar) i naturen. "

(Fet text är markerad på websidan.

Men kolla gärna med länsstyrelsen vad som gäller lokalt.
Svara med citat
  #5  
Gammal 2019-07-23, 14:23
Fetknoppen Fetknoppen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 6
Jag har också gjort lite research och det finns enligt Expressen (https://www.expressen.se/nyhet ... -far-grilla/) tre olika eldningsförbud.
Kortfattat gäller detta:

Normalt eldningsförbud:
-Ingen öppen eld är tillåtet i skog och mark utom vid förberedda platser (dock går stormkök bra)

Totalt eldningsförbud:
-Ingen öppen eld alls i skog och mark, detta inkluderar stormkök, gasol och trangia. Inte heller får man göra detta vid förberedda grillplatser.

Grillförbud:
-Samma som Totalt eldförbud men detta gäller även på egen tomt. I vissa kommuner får man inte ens använda upphöjd elgrill.



Så min oro (eftersom det om några dagar kommer att bli över 30 grader varmt) är att det blir Totalt eldningsförbud, då måste vi ha någon lite rejälare mat att äta på kvällen som inte är beroende av upphettning.
Svara med citat
  #6  
Gammal 2019-07-23, 14:39
DoktorGlas DoktorGlas är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 881
Under eldningsförbudet tidigare i sommar ringde jag till Brandskyddet och bad dem specificera vad det innebar och klargöra om man fick använda stormkök eller inte. Det kunde personen jag ringde inte. Hen läste bara upp samma formuleringar om grillning som jag kunde läsa själv. Jag föreslog att de skulle lista tänkbara sätt att elda på och ange om det var tillåtet eller inte. Hen sa att de nyligen diskuterat att formuleringarna var luddiga och vad de skulle göra åt det.

Någon vecka senare publicerade länsstyrelsen ungefär samma text som Kotten citerar. D.v.s. det var förbjudet att elda med fasta bränslen såsom ved, kol, pinnar, kottar och vad mer de nu räknade upp. Jättebra! Så ska det se ut.Klart och tydligt.

Kände mig trygg i att jag inte bröt mot något förbud när jag provhängde i hammocken och grillade kött över ved på befintlig eldplats och kokade potatis på stormköket.
Svara med citat
  #7  
Gammal 2019-07-24, 21:26
tango tango är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 140
Citat:
Ursprungligen postat av Fetknoppen Visa inlägg
Jag har också gjort lite research och det finns enligt Expressen (https://www.expressen.se/nyhet ... -far-grilla/) tre olika eldningsförbud.
Kortfattat gäller detta:

Normalt eldningsförbud:
-Ingen öppen eld är tillåtet i skog och mark utom vid förberedda platser (dock går stormkök bra)

Totalt eldningsförbud:
-Ingen öppen eld alls i skog och mark, detta inkluderar stormkök, gasol och trangia. Inte heller får man göra detta vid förberedda grillplatser.

Grillförbud:
-Samma som Totalt eldförbud men detta gäller även på egen tomt. I vissa kommuner får man inte ens använda upphöjd elgrill.



Så min oro (eftersom det om några dagar kommer att bli över 30 grader varmt) är att det blir Totalt eldningsförbud, då måste vi ha någon lite rejälare mat att äta på kvällen som inte är beroende av upphettning.
Som jag förstått det fick MSB i uppdrag att skapa en riksgemmensam skala för eldningsförbud efter förra torra sommaren men man lyckades inte bli klara inför denna sommaren och därför måste man in och läsa vad som gäller lokalt, per län eller i värsta fall per kommun.

I Blekinge län får man INTE använda stormkök i skog och mark oavsett bränsle, se under frågor och svar här:
https://www.lansstyrelsen.se/b ... i-lanet.html

Detta har gett mej lite extra utmaningar under sommarens turer, som oftast blivit max 2 dygn. "Koppsoppa" och liknande frystorkat (t ex Knorr pasta i burken) + thermosar med varmvatten löser kanske första dygnet i bästa fall.
Finns i både vegetarisk varinat och för karnivorer .

Lyckligtvis får man fortfarande grilla hemma på tomten om grilllen ä höjd från marken men trist att inte kunna grillla även på tur, men jag förstår och respekterar förbudet

/Patrik
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 02:14.


 

Logga in