Kök och brännare värm mat rätt

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #25  
Gammal 2019-07-19, 17:49
CalleNilsson CalleNilsson är inte uppkopplad
 
Inlägg: 72
Citat:
Ursprungligen postat av z_bumbi Visa inlägg
Soldatköket (vilket det låtet som du har?)kan vara skapligt minimalistiskt om man inte har med sig två brännare och två olika bränsletyper för att få två lågor. Fast nytänket falerar lite på att spritbrännaren faktiskt är från 1951...
😁

Alla kök är kompromisser och med erfarenhet lär man sig hur man får ut mest av varje kompromiss. Innan man får den erfarenheten och inte heller vet hur mycket man är beredd på att kompromissa så tycket jag det kan vara smart att välja något som är enkelt och som möjligen har överkapacitet. Det finns värre saker än att ha 1,5 liter extra packvolym, 400-500 g mer vikt och ev några hundra kronor extra i utlägg.
I värsta fall får man se det som en del i krisberedskapen. I bästa fall gör det att när man utökar sitt friluftsliv så har man redan grejer som klarat det.
Trangiaköket är, som du skriver, en bra inträdesbiljett till djungeln av utekök. Nu för tiden står dock mitt Trangia mest och samlar damm, för det är ju trots allt fruktansvärt tungt och packvolymen ska vi inte heller prata om. Tänker dock aldrig göra mig av med det för det kan ju vara bra om man t.ex. skulle råka ut för ett längre elavbrott.

På mina fastpacking-turer har jag nu för tiden en Primus titanbrännare samt en Toaks 650 ml, totalvikt 161 gram inklusive packpåse.

Svara med citat
  #26  
Gammal 2019-07-19, 18:13
Calexico Calexico är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 241
Citat:
Ursprungligen postat av z_bumbi Visa inlägg
Soldatköket (vilket det låtet som du har?)kan vara skapligt minimalistiskt om man inte har med sig två brännare och två olika bränsletyper för att få två lågor. Fast nytänket falerar lite på att spritbrännaren faktiskt är från 1951...
😁

Alla kök är kompromisser och med erfarenhet lär man sig hur man får ut mest av varje kompromiss. Innan man får den erfarenheten och inte heller vet hur mycket man är beredd på att kompromissa så tycket jag det kan vara smart att välja något som är enkelt och som möjligen har överkapacitet. Det finns värre saker än att ha 1,5 liter extra packvolym, 400-500 g mer vikt och ev några hundra kronor extra i utlägg.
I värsta fall får man se det som en del i krisberedskapen. I bästa fall gör det att när man utökar sitt friluftsliv så har man redan grejer som klarat det.
nä har köpt bara bytta och lock separat.
https://www.trailspace.com/gear/trangia/mini-trangia/

För två lågor har jag en esbit ihopfällbar potstand eller vad den heter på 14 g. Fast kör med kottar och pinnar istället för metatabletter. Det går rätt bra.

https://www.industrialrev.com/ ... e--stove--ti

Ibland kör jag sprit och då har jag en toaks titan siphon på 20 g. Det är roligt att variera lite :-)
https://backpackinglight.se/varumarken/toaks-outdoor/

Senast redigerad av Calexico den 2019-07-19 klockan 18:36
Svara med citat
  #27  
Gammal 2019-07-19, 19:00
DoktorGlas DoktorGlas är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 847
Vore det inte jädrigt smart om nån konstruerade en tvådelad bränsleslang så man kunde köra t.ex. ett Trangia och en spindelbrännare på samma tub? Individuell reglering av gasflödet, givetvis. 😎
Svara med citat
  #28  
Gammal 2019-07-19, 19:07
Tundraman Tundraman är inte uppkopplad
 
Inlägg: 572
Citat:
Ursprungligen postat av CalleNilsson Visa inlägg
Trangiaköket är, som du skriver, en bra inträdesbiljett till djungeln av utekök. Nu för tiden står dock mitt Trangia mest och samlar damm, för det är ju trots allt fruktansvärt tungt och packvolymen ska vi inte heller prata om. Tänker dock aldrig göra mig av med det för det kan ju vara bra om man t.ex. skulle råka ut för ett längre elavbrott.

På mina fastpacking-turer har jag nu för tiden en Primus titanbrännare samt en Toaks 650 ml, totalvikt 161 gram inklusive packpåse.
Titan är ju de sämsta man kan ha....då är ju gjutjärn mkt bättre..
Svara med citat
  #29  
Gammal 2019-07-19, 19:41
DoktorGlas DoktorGlas är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 847
Spelar ett halvkilo hit eller dit verkligen någon roll - för dagsutflykter i en kajak?

Kom igen nu. Allt handlar inte om fjällvandring och fjäderlätt.
Svara med citat
  #30  
Gammal 2019-07-19, 19:48
Calexico Calexico är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 241
Citat:
Ursprungligen postat av Tundraman Visa inlägg
Titan är ju de sämsta man kan ha....då är ju gjutjärn mkt bättre..
nä titan är lätt och bra.men visst vill man släpa med en muurika genom sin sarektur så varsegod :-D

Lite osäker på om Toaks tål bräckt östersjövatten dock. Tycker mig se lite rostangrepp i botten.
Svara med citat
  #31  
Gammal 2019-07-19, 19:53
Calexico Calexico är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 241
Citat:
Ursprungligen postat av DoktorGlas Visa inlägg
Spelar ett halvkilo hit eller dit verkligen någon roll - för dagsutflykter i en kajak?

Kom igen nu. Allt handlar inte om fjällvandring och fjäderlätt.
Om du visste hur jobbigt det att släpa alla dessa IKEA-väskor med kajakpacking till och från hem, bil och sjö. All vikt man man minska är bara bra. För övernattning har jag 3 ikeabagar och för dagstur bara 2.
Svara med citat
  #32  
Gammal 2019-07-19, 20:58
CalleNilsson CalleNilsson är inte uppkopplad
 
Inlägg: 72
Citat:
Ursprungligen postat av Tundraman Visa inlägg
Titan är ju de sämsta man kan ha....då är ju gjutjärn mkt bättre..
Haha! Du låter precis som min vandringskompis . Han är mer av en den traditionella typen och förespråkar ofta gjutjärnets fördelar.
Svara med citat
  #33  
Gammal 2019-07-21, 08:19
fafner fafner är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 181
Kök

Jag har tre alternativ.

Över öppen eld med riktig kaffepanna, gjutjärnsgryta som går att baka i men då är det kanot som gäller.

Vill jag vara mer praktisk så är det ett uråldrigt triangia med gas eller Kap arctic som gäller beroende på säsong.

Lättpackar jag så blir det pocket rocket med en primus kastrull med värmeväxlare som passar perfekt på pocket rocket spröten. Titankastrullen är lättare men är helt värdelös eftersom den glider av kastrullstöden.
Svara med citat
  #34  
Gammal 2019-07-21, 08:37
seobserver seobserver är inte uppkopplad
 
Inlägg: 14 169
Fafner du får randa anläggningsytan på ditt kastrullstöd, med en fil så slutar kastrullerna att glida av.

go tur
Svara med citat
  #35  
Gammal 2019-07-21, 14:57
xxargs xxargs är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 168
Som redan skrivet - en trangia 27-kök med gas är aldrig ett dåligt val som första kök - men denna är troligen heller inte optimal när du två senare och en massa matlagningar i ryggen bättre vet vad du vill ha.

Det är sällan man köper ett kök och sedan använder för resten av livet (även om trangiaköket förmodligen håller för en stor del av det)

Så småningom kommer man ha en hel lite uppsättning - både MF-spindelkök och storgrytor för vinterbruk, kanske en lätt toppbrännare eller spindelkök för dagsutflykter. 100 grams gasflaskorna är väldigt behändiga i det avseendet och man vet att man kan köra ca 14 halvliters uppkok med dem på en Trangia 27, kanske lite mindre när det är blåsigt - på andra kök kanske det räcker till 10 halvlitersuppkok.

Man skall komma ihåg att även med en väldigt lätt och liten brännare så väger grytor, lock, bestick/kåsa/ättallrik ev. stekpanna, eventuell vindskydd, bränsle - och inte att glömma mat och vatten.

Med lite planering så plockar man med sig i köksväg exakt det man behöver - men samtidigt med lite mer avancerad matlaging och inte nöja sig enbart med att hälla varmvatten i en påse med pulver och röra om, så är 2 grytor inte så dumt att ha tillgängligt även om endast en är över elden.

Med andra ord någonstans måste man börja - sedan kan man gå i den riktning i köksutrustning man finner fungerar bäst - lite 'open mind' och inte vara så kategoriskt och titta på enbart mikrodetaljer och inte fungerande helhetslösningar som kan upplevas från en del så fort man pratar kök och speciellt om dess vikter.

Man vet inte i en början vilka egenskaper man värdesätter mest - det är något man måste experimentera sig fram.

Senast redigerad av xxargs den 2019-07-21 klockan 15:10
Svara med citat
  #36  
Gammal 2019-07-21, 16:55
smux smux är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 583
Citat:
Ursprungligen postat av xxargs Visa inlägg
Som redan skrivet - en trangia 27-kök med gas är aldrig ett dåligt val som första kök - men denna är troligen heller inte optimal när du två senare och en massa matlagningar i ryggen bättre vet vad du vill ha.

Det är sällan man köper ett kök och sedan använder för resten av livet (även om trangiaköket förmodligen håller för en stor del av det)
Så sant, mitt första Trangia 25 inköpt som fattig student i början av 1980-talet (sedan många år modifierat för gas) gör just nu nytta på dotterns resa i Norge, outslitligt och hur pålitligt som helst. Även om det finns lättare alternativ brukar vi även på en 10-14 dagars Sarekvandring ta med ett Trangia 27 (med gas) när vi är två personer att dela på vikten. Flexibiliteten och pålitligheten att veta att vi kan få varm mat och dryck oavsett blåst och hällregn är värt de extra grammen.
På solotur däremot väljer jag gärna en mindre toppmonterad brännare och separat gryta.
MF köket kommer fram vid riktigt kallt väder.
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 05:18.


 

Logga in

Tips!