Allmänt om friluftsliv Övergripande diskussioner om det här med friluftsliv och äventyr, när inget annat forum passar

Svara
 
Ämnesverktyg Betygsätt ämne Visningsalternativ
  #13  
Gammal 2019-06-02, 10:21
lottizen lottizen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 46
Glöm inte tillbehören! Enris, lingon, nässlor, mållor, ängssyra, kirskål, strandkål, trift, löktrav, stensöta, blåstång, tare, hjärtmusslor, strandkrabbor, hasselnötter, svampar mm. Oftast har man ju mer än ett tillbehör direkt brevid sig där man sitter och lagar maten, det är ju ingen konst direkt att fylla upp magen med lite enris och fräsa lite trift brevid i pannan men det gör hela skillnaden.
Svara med citat
  #14  
Gammal 2019-06-02, 11:44
ålänning ålänning är inte uppkopplad
 
Inlägg: 106
Håller med Lottizen! Det finns massor av vilda örter man kan använda bara man känner till dem! Då kan man också göra brasgädda:ta ur gäddan och fyll den med smör, salt och allt kryddgott du kan hitta. En skivad citron gör inte smaken sämre. Linda ni in tätt i blött tidningspapper och lägge ett lager vått bakplåtspapper ytterst. Lägg hela paketet på glöden och baka gäddan på indirekt värme tills den är klar. Pappret kan bli svart men har du packat ordentligt (syrefritt) gör det ingenting. Detta kräver förstås också att du kan göra upp en eld.
Svara med citat
  #15  
Gammal 2019-06-02, 15:15
G.Kraft G.Kraft är inte uppkopplad
 
Inlägg: 483
Wasabipulver är ett mycke bra alternativ till pepparot när man ska bära. Gädda har jag svårt för men abborre i stekpanna eller folie med mycket smör är en hit. Ingen av fiskarna har speciellt mycket kcal.
Svara med citat
  #16  
Gammal 2019-06-02, 18:08
TROY GARNER TROY GARNER är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 240
Under kalla årstiden kan man även äta mört , mindre exemplar steks hårt i smör med ströbröd som sill/strömming - helt ok.
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 03:30.


 

Logga in