Vad gör man bäst med tranbär

Tranbär ger jättegod och nyttig saft eller sylt. Torkade tranbär är också goda att äta i musli eller som de är:)
 
Tranbärsgelé, gott till stek och vilt tex tjäder, orre och ripa.

Har gjort egen gelé många gånger. Det tar en stund att springa runt på myren för att få ihop några liter men det är värt besväret.
 
Själv har jag provat att avnjuta dem tillsammans med en bit ost, och det var riktigt gott. Du skulle kunna göra spett med t.ex. omväxlande rökt lax, ost och tranbär. Eller kanske någon sallad med vinegrett-sås till, där tranbären krossas och får ersätta vinägern.
 

Liknande trådar