Friluftsmat Recept, ingredienser mm

Svara
 
Ämnesverktyg Betyg: Betyg för ämne: 3.00 i medelbetyg (2 röster). Visningsalternativ
  #61  
Gammal 2007-10-06, 12:31
The Trooper The Trooper är inte uppkopplad
 
Inlägg: 3 226
Citat:
Ursprungligen postat av Raskesven Visa inlägg
Finska Muurikkka och opa har gått samman:
http://www.opamuurikka.fi/tuotteet/retkeily.htm

Raskesven
Jo,just de där vet man ju om,men var finns de lite obskyrare prylarna?
Jag vet att de finns för jag har flera såna grejer,men "Made in Finland" säger inte så mycket mer än att de är tillverkade i Finland.

On Topic:Vill man ha lite mer 'stuns' kan man blanda i 1/4 bryggmalet i kokkaffet.


peter
Svara med citat
  #62  
Gammal 2008-11-22, 11:41
raally raally är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1
krångla inte till det!

Jag har skummat igenom dom flesta inläggen nu och konstaterat en sak, SHIT vad alla krånglar till kaffekokningen.

Kallt vatten, 1 kaffemått per kopp i storlek med en vikkåsa + ett mått.

Därefter på med pannan på elden och nu till trixet, kaffet ska aldrig koka, utan med ett hastigt kort uppkok precis när bubblorna för FÖRSTA gången "vänder runt" så ska pannan av elden och sedan stå och dra.

Att kaffet får stå och dra är viktigt och sen är det bara att dricka.

Prova den metoden så kommer ni få fantastiskt kaffe:D

Kallvatten, kokkaffe, på elden, av elden, stå och dra - KLART super enkelt:D sen för att dryga ut sumpen så kan den användas en gång till!
Svara med citat
  #63  
Gammal 2008-11-22, 11:55
nilssa nilssa är inte uppkopplad
 
Inlägg: 892
Citat:
Ursprungligen postat av Raskesven Visa inlägg
Töresticka. När den trycks ner i pannan sjuder kaffet till och sedan sjunker det snabbare än utan sticka. Jag vet inte varför men det fungerar. Fördjupar också kaffets smak

Raskesven
Förvånad att det dröjde flera sidor innan det här kom upp. Man måste ju doppa en glödande pinne för att kaffet ska sjunka. Töre vet jag inte, har aldrig testat! Teorin (min) är att det är askan som sänker ytspänningen. Det är ju en enkel sak att göra när man ändå eldar.

Nils
Svara med citat
  #64  
Gammal 2008-11-23, 08:13
Cremytos Cremytos är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 277
Enklare variant för gott kaffe är att brygga det, kokkaffe är ju urk.
Svara med citat
  #65  
Gammal 2008-11-23, 08:37
Wolf25 Wolf25 är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 461
Citat:
Ursprungligen postat av Cremytos Visa inlägg
Enklare variant för gott kaffe är att brygga det, kokkaffe är ju urk.
Får ha så lång sladd om du ska ha bryggaren ut i skogen
Svara med citat
  #66  
Gammal 2008-11-23, 14:43
lillspöket lillspöket är inte uppkopplad
 
Inlägg: 617
Citat:
Ursprungligen postat av Wolf25 Visa inlägg
Får ha så lång sladd om du ska ha bryggaren ut i skogen
Nja, jag håller nog med. Bryggkaffe är toppen. Jag kör med kokvatten och tratt, så jag klarar mig utan bryggare.

Å andra sidan vill man kanske inte släpa med sig tratt och extra kanna. Så då får det bli kokkaffe. Ofta kör jag turkiskt/grekiskt/arabiskt kaffe, som ju är en kokkaffevariant egentligen. Med kardemumma, helst nystött.
Svara med citat
  #67  
Gammal 2008-11-23, 15:32
Cremytos Cremytos är inte uppkopplad
 
Inlägg: 1 277
Jag har en ståltrådsställning för filtret som ställs direkt på kåsan. Sedan häller jag vattnet direkt från kastrullen i filtret så någon direkt extravikt blir det inte.
Svara med citat
  #68  
Gammal 2008-11-23, 17:10
lillspöket lillspöket är inte uppkopplad
 
Inlägg: 617
Det där vill jag se! Posta foto. Snälla?
Svara med citat
  #69  
Gammal 2008-11-23, 17:12
Raskesven Raskesven är inte uppkopplad
 
Inlägg: 4 611
glad

Bryggkaffe kan bli gott. Går knappast att misslyckas med. Enda sättat att floppa är väl att brygga för svagt. Men de riktiga höjderna som med kokkkaffe, når man aldrig med bryggkaffe.

Riktigt gott, inte bara gott, kokkaffe är en konst. Kokkaffet över elden



en töresticka i kokkaffet



och en riktig kåsa



är en sann livsnjutning -)

Hittade en fin kaffepanna att utöka samlingen med hos Skogma. Kopparpanna med riktig pip, tennbelagd insida, locket extra mugg, bra handtag som hänkel, liten kedja följde med att hänga den i om man vill.

Raskesven

Senast redigerad av Raskesven den 2008-11-23 klockan 17:38 Anledning: Nya pannan
Svara med citat
  #70  
Gammal 2008-11-23, 19:03
backpack backpack är inte uppkopplad
 
Inlägg: 45
Kokkaffe!

Kan hålla med!! krångla inte för mkt mät upp lagom kallt vatten ta kaffe på en höft(krävs att man provat sig fram).Koka upp låt stå och dra.Drick och njut i egenhändigt snidad björk-kåsa,går bra med köpe kåsa också.
Svara med citat
  #71  
Gammal 2009-02-17, 19:42
ljaw ljaw är inte uppkopplad
 
Inlägg: 160
Hej!

Tycker det är svårt att misslyckas med att koka kaffe utomhus. Det blir ju alltid gott. Enda felet man kan göra är att lägga på för lite. Jag har lärt mig att "en mus ska kunna gå torrskodd över pannan" men för starkt kan det ju inte bli!

VH/Anders
Svara med citat
  #72  
Gammal 2009-02-19, 19:23
honkydory honkydory är inte uppkopplad
 
Inlägg: 628
Dan, tack för den fina beskrivningen! Men blire int lit bättre me en nypa salt och kaffeost i?
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 19:11.


 

Logga in