Fiske Fiske på naturens villkor

Svara
 
Ämnesverktyg Betyg: Betyg för ämne: 5.00 i medelbetyg (6 röster). Visningsalternativ
  #13  
Gammal 2015-01-26, 23:44
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
Citat:
Ursprungligen postat av andham770 Visa inlägg
Här har du en annan variant på en rökgenerator som man kan bygga själv.

coldsmoke: http://youtu.be/sz8wVubczh8
Den har jag lurat på o bygga själv också.Finns några varianter av den .En att rökröret sitter högst upp på röret och
en annan att den sitter längst ner,undrar bara om det är skillnad på dom eller är det helt o hållet smaksak.
En är att om röktröret sitter längst upp så har röken svårare att komma upp på grund avv spån som ligger i röret.
Har sett några som lagt i en rund vajer i röret så att röken kan lättare vandra upp.
Men det juxet slipper man ju om röret sitter längst ner.
Jag tänker röka i en kylskåp så att man kan styra temperaturen.
Det är ju lätt att köra röret igenom kylskåpsväggen och lätt att hänga fisk i galler inuti skåpet.
Det som jag har inte fått info om vilken är den lämpligaste dimestion.Och hur länge räcker en påse spån.
Spån kostar ju runt 50:- och om det räcker typ 2 timmar så blir det ju en kostnad ca 300:-
per röktillfälle om man röker ex,Lax.
Finns en annan sätt o röka i kylskåp som är billigare om man har tillgång till alträd.
Lägger en film här som är på finska men man uppfattar principen hur det går till.
https://www.youtube.com/watch?v=L-fohOEhZN0
Här kan man beställa SavuSampo
http://www.savusampo.fi/hinnasto.html
Svara med citat
  #14  
Gammal 2015-01-27, 13:06
skogshult skogshult är inte uppkopplad
 
Inlägg: 73
glad spån

http://www.nimaab.se/se/art/span-25-liter.php

Go Rök
Svara med citat
  #15  
Gammal 2015-01-27, 17:45
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
Citat:
Ursprungligen postat av skogshult Visa inlägg
Tack för den. Nu har jag skaffat Rostfria rör , Aqvariepump o en överbliven kylsskåp har jag .
Så i helgen ska jag svetsa ihop grejerna till en Ventura rök.
Så snart testing
Bara Öringen o Laxen som saknas.Får testa med sill.
Svara med citat
  #16  
Gammal 2015-01-31, 19:06
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
glad

Nu är prototypen klar.Återstår att bygga en brandsäker rökrum i källaren där kylskåp får plats.
Men kanske kan man köra en test utomhus imorgon.Sillen ska saltas ikväll [QUOTE]

Svara med citat
  #17  
Gammal 2015-03-29, 20:07
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
Köpte en sån här från Jula för att testa och nu ryker det i röklådan.Testar med sill och tempen skall ju helst upp till 45°
Nu står den runt 35°
Rätt överkomlig pris i allefall
http://www.jula.se/catalog/fri ... lrok-776005/
Svara med citat
  #18  
Gammal 2015-06-29, 20:37
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
Va förbi XXL och såg att dom har tagit in röken som har varit svårt att få tag i här i GBG.
230 spänn kostar den .Helt ok pris och blir ett sätt att kallröka.Få se när man får upp en Havsöring o testa röken med.

Svara med citat
  #19  
Gammal 2015-06-29, 20:41
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
Glömde nämna att en påse rökspån kommer med i paketet
Svara med citat
  #20  
Gammal 2015-07-12, 01:15
Meritaimen Meritaimen är inte uppkopplad
 
Inlägg: 248
Testade o köra röken i grillen med gravat havsöring .Blev fantastisk resultat .Nu ska jag bara bygga en låda som jag kan ha i kylskåp och reglera tempen med så har man rätt billig kallrök och kostar inte så mycke o röka enstaka fiskar med högst 20 spänn för varje rök.Hade fyllt hela röken med spån och fick avbryta efter 8 timmar och det fanns spån kvar en tredje del.Så nu har jag kommit fram till det bästa sättet för mig o kallröka.
Gravat fisk ett kilo en dl havsalt och 1 1/2 dl råsocker i 24 timmar sen torka fisken väl o rök på i 8 timmar

Senast redigerad av Meritaimen den 2015-07-12 klockan 01:37
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 21:53.


 

Logga in